#Modern Thai

パスタでガパオ炒めフォーを作る、長寧の路地裏にあるこのタイ料理店は本気だ

Akaneeは「パッタイ」の米麺をオレキエッテに置き換え、Le Cordon Bleu出身のシェフMay Phannitaが、長寧の古い一軒家で今バンコクで話題の「モダンタイ」を展開している。炭火焼きも盛り付けも一切妥協なし。