#Sertaç Dirik

ロンドンSohoのKid、再生レンガと炭火がつくるトルコ料理の空間

Sertaç DirikとDavid CarterのKidは9月に開業。Box 9によるレンガの設計から、グリルとパンを中心にした店の考え方を読む。