#一桌一職人

타이난 '차오산·작저 스키야키' 시범 운영 개시, 고베규 한 냄비 두 가지 맛의 진수

도쿄 노포 타이베이 지점이 타이난으로 남하, '작저'라는 이름으로 은밀한 저택 공간을 열었다. 효고현 인증 고베규 세트 NT$6,280+10%가 메인, 간사이식 철판구이에서 간토식 국물 조리로 전환하는 한 냄비 요리로 승부한다.