#No-show

빈자리 하나가 저녁 장사 전체를 삼킨다: 상하이 레스토랑의 조용한 대가와 예약금 딜레마

열 자리가 모두 차야 성립되는 Ultraviolet부터 6일 전 취소를 요구하는 Taian Table까지, 211명 대상 설문조사가 상하이 예약 문화 속 고객과 레스토랑 간 불신의 실제 수치를 드러냈다.