แท็ก
#元紀台灣菜
Food
สรุปการรับประทานอาหารเดือนสิงหาคม: อาหารค่ำแบบแขกรับเชิญของ Yuan Ji, แผนการในไทเปของ Kaneko Hannosuke และการขยายสาขาในออสเตรเลียของ Pam ในปี 2027
ตรวจสอบข่าวสำคัญในไต้หวันและแวดวงร้านอาหารในเอเชียตั้งแต่วันที่ 10 ถึง 16 สิงหาคม 2569 ซึ่งรวมถึงอาหารไต้หวันระดับหนึ่งดาวมิชลินของไทจง และโทริเอน ยากิโทริ อาหารค่ำแบบแขกรับเชิญที่ Astèa วางแผนไว้เป็นเวลาสามวัน แบรนด์เทมปุระของ Kaneko Hannosuke ขยายขอบเขตจากประเทศญี่ปุ่นไปยังไทเปเป็นครั้งแรก และเชฟชื่อดังของกรุงเทพฯ Pam ประกาศจะเปิดร้านในออสเตรเลียใน 2027.
Food
28 ปีแรกที่เนื้อวัวเกาหลีจากชองดัมดงบุกต่างแดน: "ไฟ" และ "กลิ่นหอม" จากงานเลี้ยงร่วมมือ 3 เมืองใหญ่ในไต้หวัน
ร้านปิ้งย่างสไตล์ Fine Dining "Fan Yakiniku" ในไทเป ต้อนรับร้านเนื้อวัวเกาหลีชื่อดัง TTEURAK จากโซล ที่ออกทริปต่างประเทศครั้งแรกในรอบ 28 ปีของการเปิดร้าน ส่วน Ukai ในเกาสงเชิญร้านเทมปุระ "เท็นโค" มาร่วมโต๊ะ ขณะที่ Yuanji ในไทจงเปิดทางให้เตาย่างยากิโทริมาตั้งอยู่กลางร้านอาหารไต้หวันแท้ๆ รวมทั้งหมด 3 งานเลี้ยงต่อเนื่องกันในเดือนสิงหาคม