แท็ก
#Zita Hu
Food
การพลิกกลับของปาท่องโก๋ทุเรียน: TonAri บาร์ในซอยจิ้งอันที่ไม่อยากแย่งซีน
TonAri บาร์ฝรั่งเศส-จีนฟิวชั่นที่ตั้งอยู่บนถนนอู่ติ้งในย่านจิ้งอัน สร้างสรรค์โดยทีมงานชุดเดิมจาก Voisine โดยมี Zita Hu เป็นผู้บริหารที่ต้องการรักษาตลาดไวน์ธรรมชาติที่กำลังหดตัวเอาไว้ สิ่งที่น่าประหลาดใจที่สุดคือเมนูปาท่องโก๋ทุเรียนชีส
Food
สัญลักษณ์ไวน์ธรรมชาติแห่งเซี่ยงไฮ้ SOiF ปิดตัวลง: นี่ไม่ใช่การตายของไวน์ธรรมชาติ แต่เป็นฟองสบู่ที่แตก
SOiF บนถนนอู่ติ้ง ปิดตัวลงอย่างเงียบๆ ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน เป็นสัญลักษณ์ว่ากระแสไวน์ธรรมชาติในเซี่ยงไฮ้ได้จบบทหนึ่งลงแล้ว แต่ข้อมูลทั่วโลกกลับแสดงให้เห็นว่าตลาดไวน์ธรรมชาติยังคงเติบโตต่อเนื่อง ปัญหาคือจีนข้ามขั้นตอนการทำความเข้าใจ แล้วกระโดดไปบริโภคสัญลักษณ์โดยตรง