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她不站在廚房裡：丸山千里用一碗抹茶拉麵，重新定義「料理人」

RED U-35 2025準グランプリ得主丸山千里，是史上第一位非餐廳出身的獲獎者。她的武器是蟹肉柑橘抹茶拉麵，也是一句回答：我的背景不是師傅，是食材。