#Ultraviolet

一個空位,吃掉整晚生意：上海餐廳的無聲代價與定金兩難

從十席全滿才成局的Ultraviolet,到需提前六天取消的Taian Table,一份211人問卷揭開上海訂位文化裡,顧客與餐廳互不信任的真實數字。