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台北ドームの隣にあるこのホテルは、地元のデザイン基準と 7 つのダイニング コンセプトを結びつけています。 部屋の設備、眺望、レストランの営業スケジュールなどは別途考慮する必要があります。
台湾人におなじみの金子半之助といえば天丼だが、今回台湾に上陸するのは東京・日本橋のもう一つのブランドライン「天ぷらめし」。全20席・板前揚げたてスタイルで、30センチの穴子と半熟玉子の卵かけご飯が目玉となる。
