#客座餐會

8月のダイニング総括: 袁吉のゲストシェフディナー、金子半之助の台北計画、パムの2027年のオーストラリア進出

2026年8月10日から16日までの台湾とアジアのレストランシーンの重要なニュースを振り返ります。これには、台中のミシュラン一つ星台湾料理と鳥園焼鳥、アステアが計画している3日間のゲストシェフディナー、金子半之助の天ぷらブランドが日本を超えて台北に初進出、バンコクの有名シェフパムが2027年にオーストラリアに店舗をオープンするとの発表などが含まれます。