#日法融合料理

卵を8分40秒茹でて、8.40ユーロで販売：パリ初の「ウフ・マヨ」専門バー

パリ11区のレストラン「Ter.」が、最も家庭的な料理であるウフ・マヨを丸ごとバーメニューに仕立てた。半熟卵に味噌、醤油、海苔をあしらい、その裏には元シェフの日本経験と、ちょっと面白い数字の偶然が隠れている。