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タイの名シェフPam、豪州進出へ パースには本場そのままの「Khao San Sek」、シドニーはゼロから新展開

POTONGのシェフ、Pichaya「Pam」Soontornyanakij氏が改装とメニュー刷新を経て、2027年の豪州進出を発表——パースのクラウンホテルには看板店「Khao San Sek」を移設、シドニーには新コンセプト店「Sek」をオープンする。