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台湾飲食業界1週間振り返り：王策氏が世界のコーヒーリーダー100人に選出、A Cutがホテル外へ初進出し炭火焼きの新ブランドを展開

2026年9月7日から13日までの台湾飲食業界の動向を振り返る。王策氏の国際コーヒーリーダーランキング入り、A Cutによるホテル初進出の直火焼き新ブランド、Laduréeの台中ポップアップストア、複数のレストランによるコラボイベントまで、重要ニュースを網羅。