タグ
#香港美食
Food
香港旅行記：アン・ソンジェ・モス香港、ハッピーバレー・ナイトレースとセントラル・ベーカリー・ストアの記録
韓国の著名人シェフ、アン・ソンジェがM+ミュージアムにオープンした初の海外レストラン「モス香港」、ハッピーバレー・センテナリー競馬場の水曜ナイトレース、2026年3月に終了したレパルスベイのアイリーン・チャン特別展示など、香港で最近注目を集めている観光スポットやダイニングスポットのレビュー。
Lifestyle
2026 年の香港観光ハイライトのレビュー: 春節ショーとアート バーゼルは終了しましたが、グルメ ガイドとノスタルジア展はまだ参照できます
香港観光局は今年初め、食、祭り、美術展に焦点を当てた通年の観光促進計画を発表した。 10月20日現在、旧正月パレード、バウンスカーニバル、古代エジプト文明展、モリー20周年ツアー展、アートバーゼルはすべて終了したが、グルメガイド「香港テイスト」、東海岸ボードウォーク、MTRノスタルジック展などはまだ参考価値がある。
Food
気管から高級おまかせまで：香港・焼き鳥13店で辿る鶏肉スペクトラム
気管、睾丸、未成熟の卵黄まで炭火に刺さる時代。香港の焼き鳥店のこだわりは、もはや鶏胸肉一枚では収まらない。1991年創業の老舗からランドマークの高層階おまかせまで、13店が織りなすこの街の「鶏肉の極限」。
Food
予約は2027年待ち:香港プライベートキッチン12軒の隠れ家マップ
防空壕から住宅のダイニングまで、香港のプライベートキッチンは店舗賃貸の規制を避けることで生まれた。今や予約の取りにくさそのものが売りになっている。並んででも通いたい隠れ家的な食卓12軒をまとめた。