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ロンドンのメディアは2013年から2025年まで、小皿料理を「暴政」だと罵り続け、禁止すべきだと言ってきた。しかし点心、バンチャン、メゼといった「小皿料理」はアジアで何百年も食べられてきたのに、誰も「助けて」とは言っていない。
1908年風のイギリス式中華料理から北欧のおまかせコースまで、Foodie Hong Kongが上環の17店を厳選。西営盤と中環に挟まれたこの一帯、食の好みは思っていた以上に多様だ。
