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레스토랑으로의 이별여행 : 파스티 셰프와 아내의 4일간의 이탈리아 여행기 메모
타이베이 이탈리안 레스토랑 파스티의 셰프 부부인 한스와 리타는 친구의 레스토랑 리도 84의 폐업으로 설 연휴를 맞아 예고 없이 임시 이탈리아로 날아가 밀라노와 알프스, 가르다 호수를 잇는 4일간의 미각 투어에 나섰다.
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푸켓 이탈리안 지도: 해변에서 라군까지, 다섯 곳이 각자 빌린 풍경으로 완성하는 맛
Patong 해변에서 즉석으로 구워내는 해산물 플래터부터 골프 카트를 타야만 갈 수 있는 라군 레스토랑까지, 푸켓의 다섯 이탈리안 레스토랑은 각자의 장소로 '정통함'을 정의하며, 셰프들의 이력도 저마다 다르다.
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같은 주소서 이탈리안 식당만 네 번째: 상완의 입맛은 얼마나 종잡을 수 없나
1908년 스타일의 영국식 중식부터 북유럽 오마카세까지, Foodie Hong Kong이 정리한 상완 17곳 레스토랑. 셩완과 센트럴 사이에 낀 이 거리의 입맛은 생각보다 훨씬 다채롭다.