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Akanee는 팟타이의 쌀국수를 오레키에테(orecchiette)로 바꿨다. Le Cordon Bleu 출신 셰프 May Phannita가 창닝의 오래된 건물에서 방콕에서 요즘 유행하는 모던 타이 요리를 선보이는데, 숯불구이와 플레이팅 모두 소홀함이 없다.
