แร็ปเปอร์ Pusha T ร่วมมือกับนักดนตรี Pharrell Williams เปิดตัวแบรนด์กาแฟ Grindin Coffee โดยมีโรงคั่วเมล็ดกาแฟจากอิตาลีอย่าง Lavazza เป็นผู้ผลิต ชื่อแบรนด์นำมาจากเพลงเดี่ยวปี 2002 ของดูโอ Clipse ที่ชื่อ "Grindin'" ซึ่งผลิตโดย The Neptunes และถือเป็นผลงานสำคัญชิ้นหนึ่งในเส้นทางดนตรีของ Pusha T สินค้าชุดแรกประกอบด้วยสูตรคั่วเข้มและคั่วกลางสองแบบ มีให้เลือกทั้งแบบบดและแบบเมล็ด เหมาะกับการชงแบบดริป เอสเปรสโซ หรือโคลด์บรูว์
สูตรคั่วเข้มใช้เมล็ดจากอเมริกากลาง อเมริกาใต้ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ผสมกัน แบรนด์บรรยายว่ามีกลิ่นโกโก้ คาราเมล และเครื่องเทศ ส่วนสูตรคั่วกลางเป็นเมล็ดจากแหล่งเดียวในอเมริกาใต้ มีการระบุรสชาติแนวช็อกโกแลตขมหวาน คาราเมล และเฮเซลนัทคั่ว ความแตกต่างระหว่างสองสูตรหลักๆ สะท้อนที่ระดับการคั่วและแหล่งเมล็ด เมื่ออ่านบนบรรจุภัณฑ์ ควรแยกแยะแหล่งเมล็ดและระดับการคั่วก่อน แล้วใช้คำบรรยายรสชาติของแบรนด์เป็นแนวทางในการเลือก มากกว่าจะถือเป็นผลลัพธ์ตายตัวที่จะเกิดขึ้นในทุกวิธีการชง
ก่อนสั่งซื้อจากไต้หวันต้องตรวจสอบอะไรบ้าง?
นี่เป็นข่าวสินค้าของแบรนด์กาแฟต่างประเทศ หากต้องการสั่งซื้อจากไต้หวัน ยังคงต้องตรวจสอบกับช่องทางจำหน่ายจริงว่ารับคำสั่งซื้อหรือไม่ สามารถจัดส่งได้หรือไม่ และบรรจุภัณฑ์เป็นแบบเมล็ดหรือแบบบด เพราะแบบบดกับแบบเมล็ดนั้นต่างกัน เวลาเลือกซื้อก็ควรพิจารณาด้วยว่าที่บ้านมีเครื่องบดและวิธีชงที่เหมาะสมหรือไม่
แบรนด์ชาและกาแฟบริหารประสบการณ์ผ่านการแบ่งชั้นพื้นที่อย่างไร?
ต่างจาก Grindin Coffee ที่เน้นเมล็ดกาแฟสูตรเฉพาะเป็นแกนหลัก แบรนด์ชาไต้หวัน Smith+Hsu เลือกใช้พื้นที่จริงเป็นตัวนำเสนอประสบการณ์ โดยเปิดสาขาเรือธงสามชั้นในย่านจงซาน ใกล้กับถนนชื่อเฟิง ชั้นหนึ่งออกแบบเป็นพื้นที่สำหรับการบริโภคประจำวันและเลือกซื้อชา พร้อมเปิดตัวไลน์สินค้ากลับบ้านชื่อ "Tea in Hand" เพื่อรองรับลูกค้าทั่วไปที่ผ่านไปมา ส่วนชั้นสองจัดแสดงและจำหน่ายอุปกรณ์ชงชาที่ออกแบบเองของแบรนด์ ทำให้ลูกค้าสามารถเลือกซื้ออุปกรณ์ชงชานอกเหนือจากใบชาได้ ชั้นสามเป็นพื้นที่พิธีชาแบบเจาะลึกที่ต้องจองล่วงหน้า ออกแบบพิธีกรรมการชงชาไว้ถึงสี่แบบ เพื่อมอบประสบการณ์การชิมชาที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น การแบ่งชั้นพื้นที่เช่นนี้ทำให้แบรนด์เดียวสามารถครอบคลุมตั้งแต่การซื้อกลับบ้านอย่างรวดเร็วไปจนถึงประสบการณ์เชิงลึกภายในพื้นที่เดียวกัน
