ต้องหยอดเหรียญก่อนถึงจะเข้าประตูไปได้ นี่คือกฎของ Vender ในไถจง หน้าทางเข้าตั้งตู้ขายของหยอดเหรียญเอาไว้ ลูกค้าต้องหยอดเหรียญก่อนถึงจะผลักประตูเข้าไปได้ พิธีกรรมสุดกวนประสาทนี้กลายเป็นจุดขายที่ทำให้พวกเขาครองตำแหน่ง "บาร์ที่ดีที่สุดในไต้หวัน" ติดต่อกันเป็นปีที่ 3 ในงานประกาศรางวัล "Asia's 50 Best Bars" ประจำปี 2026 ที่มาเก๊าเมื่อวันที่ 28 กรกฎาคม Vender รั้งอันดับที่ 14 ซึ่งถือว่าก้าวกระโดดไปอีกขั้นจากที่เคยครองอันดับ 1 ของไต้หวันมาตลอดหลายปี
ส่วนแชมป์เอเชียปีนี้เปลี่ยนมือไปเป็นของ "Hope & Sesame" (廟前冰室) จากกวางโจว บาร์แห่งนี้ซ่อนตัวอยู่หลังร้านชาแต้จิ๋วเก่าแก่ย่านตงซานโข่วของกวางโจว ตกแต่งด้วยอิฐแดงเปลือย ไม้ดิบ และแสงไฟสลัวๆ สร้างบรรยากาศเหมือนพื้นที่ลับที่มีกลิ่นอายของกาลเวลา ในแง่เทคนิคการชงค็อกเทลใช้วิธีสกัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงและการกลั่นแบบหมุนเหวี่ยง เพื่อนำเสนอรสชาติท้องถิ่นและเรื่องราวทางวัฒนธรรมที่คุ้นเคยในรูปแบบใหม่ ผู้ก่อตั้งคือ Bastien Ciocca และ Andrew Ho ซึ่งคนหลังเพิ่งคว้ารางวัล "Altos Bartenders' Bartender Award" จาก Asia's 50 Best Bars เมื่อปีที่แล้ว Hope & Sesame เพิ่งติดโผ World's 50 Best Bars เป็นครั้งแรกเมื่อปีก่อน ปีนี้ทะยานขึ้นเป็นอันดับ 1 ของเอเชียทันที
อีก 2 บาร์ไต้หวันที่ติด 50 อันดับแรก
Vender เดินตามแนวไนต์ไลฟ์สไตล์สิงคโปร์ เมนูค็อกเทลใช้ผลไม้และเครื่องเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นหลัก เมนูซิกเนเจอร์คือ "Singapore Sling" ทางร้านยังมีบะกุ๊ดเต๋และปูผัดพริกสไตล์มาเลย์-สิงคโปร์ให้บริการด้วย ที่อยู่: เลขที่ 118 ถนนอู่เฉวียนซีซื่อ เขตซีชี ไถจง
"To Infinity & Beyond" ในไทเปคว้าอันดับ 35 ชื่อร้านมาจากคำพูดของ Buzz Lightyear ในภาพยนตร์ Toy Story ตกแต่งสไตล์ยานอวกาศ บาร์เทนเดอร์ Mars Chang คือแชมป์บาร์เทนเดอร์แห่งปีของ World Class ไต้หวันปี 2021 เมนูใช้ค็อกเทลคลาสสิกเป็นฐาน สร้างมิติด้วยรสสัมผัสที่หลากหลายทั้งเข้มข้น ใส และมีฟองอากาศ ที่อยู่: เลขที่ 13 ซอย 160 ถนนตุนฮว่าหนานลู่ 1 ไทเป
ส่วน "The Han-jia" (酣呷餐酒) ในไถหนานรั้งอันดับที่ 41 คำว่า "Han-jia" อ่านออกเสียงตามภาษาไต้หวันหมายถึงความสุขจากการดื่มกินอย่างเต็มที่ที่หาได้ยาก เจ้าของร้านคือ Yu Han-wei ผู้เคยคว้าแชมป์การแข่งขันผสมเครื่องดื่มระดับโลก World Class รอบไต้หวันมาแล้ว The Han-jia เพิ่งติดโผครั้งแรกเมื่อปีก่อนที่อันดับ 59 ปีนี้ก้าวกระโดดเข้าไปอยู่ใน 50 อันดับแรกทันที พร้อมกันนี้สาขาไทเปก็เพิ่งเปิดตัวเช่นกัน ที่อยู่: เลขที่ 669 ถนนซีเหมิน ตอนที่ 1 เขตหนาน ไถหนาน และเลขที่ 43 ซอย 280 ถนนกวงฟู่หนานลู่ เขตต้าอัน ไทเป
อันดับ 51-100 ไต้หวันยังมีอีก 5 แห่ง
ก่อนหน้านี้เมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม ในรายชื่ออันดับ 51-100 ที่ประกาศออกมา ไต้หวันก็มีบาร์ติดโผไปแล้วถึง 5 แห่ง ครอบคลุมทั้งไทเป ไถหนาน และเกาสง ได้แก่ "Moonrock" ในไถหนาน อันดับ 67, "Maltail" ในเกาสง อันดับ 68, "Bar Mood" ในไทเป อันดับ 82, "The Public House" ในไทเป อันดับ 92 และ "Lab" ในไทเป อันดับ 99 รวมกับ 3 แห่งที่ติด 50 อันดับแรก ปีนี้ไต้หวันมีบาร์ติดทำเนียบเอเชียนี้รวมทั้งสิ้น 8 แห่ง
https://youtu.be/B_Qp1re3Boc
https://youtu.be/pEogpvgBGys
