แท็ก

#香港美食

จากหลอดลมไก่ถึงโอมากาเสะระดับไฮเอนด์: สเปกตรัมเนื้อไก่จาก 13 ร้านยากิโทริในฮ่องกง

ตั้งแต่หลอดลม อัณฑะ ไปจนถึงไข่แดงที่ยังไม่โต ทุกอย่างเสียบไม้ปิ้งบนเตาถ่านได้หมด ความพิถีพิถันของร้านยากิโทริในฮ่องกงเกินกว่าแค่อกไก่ชิ้นเดียวไปนานแล้ว จากร้านเก่าแก่ตั้งแต่ปี 1991 ไปจนถึงโอมากาเสะบนชั้นสูงของ Landmark 13 ร้านนี้รวมกันคือขีดสุดของการกินไก่ในเมืองนี้

Food

จองคิวรอถึงปี 2027: แผนที่ลับ 12 ร้าน Private Kitchen ในฮ่องกงที่หาตัวยาก

จากหลุมหลบภัยสมัยสงครามสู่ห้องรับประทานอาหารในบ้านพักอาศัย Private Kitchen ของฮ่องกงถือกำเนิดขึ้นจากการหลีกเลี่ยงกฎเกณฑ์ร้านค้าทั่วไป จนวันนี้ความยากในการจองคิวกลับกลายเป็นจุดขายในตัวมันเอง เราคัดสรร 12 ร้านโต๊ะลับที่คุ้มค่าแก่การรอคอย