#涸沼大和蜆

常陆牛、涸沼蚬与哈密瓜：五位东京主厨的茨城解法

同一张茨城食材采购清单，五间店端出五种完全不同的答案——铁板牛柳配蚬贝馅、韩式炭烤稀有部位、哈密瓜冷汤配鲇鱼，7月起陆续登场，供应期各店不同。