#當代東亞料理

茭白笋配美乃滋端进tasting menu，28岁主厨在大稻埕开mirei未丽

东京米其林二星厨房出身的饭冢健太，首次来台开设个人餐厅mirei未丽，把茭白笋、麻酱凉面这类日常台湾味拆解重组，落脚大稻埕，套餐每位NT$3,680。