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台北晶华酒店晶华轩于9月16日至17日邀请香港米其林一星都爹利会馆客座，两地主厨邬海明与陈佑良以九道菜式交流粤菜技艺，呈现汤火与镬气的细腻讲究。
从防空洞到住宅饭厅，香港的Private Kitchen靠避开铺租规范起家，如今订位难度本身成了卖点。整理12间值得排队等候的隐世餐桌。
