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#義大利餐廳

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一间餐厅的告别之旅:Pasti主厨夫妇四日意大利快闪笔记
台北意大利餐厅Pasti主厨夫妇Hans与Rita,因好友餐厅Lido 84无预警歇业,于农历年期间临时再飞意大利,展开一场串连米兰、阿尔卑斯山与加尔达湖的四日味觉巡礼。

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普吉意大利菜地图:从沙滩到潟湖,五间店各自借景定味
从Patong沙滩上现烤的海鲜拼盘,到得搭高尔夫球车才能抵达的潟湖餐厅,普吉五间意大利餐厅各自用地点定义自己的「道地」,主厨来历也各不相同。

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同一地址开过四间意大利餐厅:上环的胃口有多杂
从1908年风格的英式中菜到北欧无菜单料理,Foodie Hong Kong整理出上环17间餐厅,这条夹在西营盘与中环之间的街区,胃口比想像中还杂。