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从Sühring兄弟的柏林农场记忆到Potong的唐人街药材铺往事,曼谷九间指针性餐厅用粤菜、韩式、德式各自的语言,回答同一个问题:好吃之外,你凭什么是你。
POTONG 主厨 Pichaya「Pam」Soontornyanakij 完成整修与菜单大改后,宣布2027年进军澳洲——珀斯克朗酒店搬入招牌 Khao San Sek,雪梨则开全新概念餐厅 Sek。