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響HIBIKI問世37年:從Chiso和服工藝到和紙酒標的京都連結

響HIBIKI威士忌邁入第37年,三得利以京都傳統工藝為軸線,結合Chiso和服、山崎蒸餾所與和紙藝術家Eriko Horiki的酒標設計,呈現調和威士忌背後的工藝脈絡。

Morgan Lee, Features Editor
響HIBIKI問世37年:從Chiso和服工藝到和紙酒標的京都連結

2026年是日本調和威士忌響HIBIKI問世第37年。三得利藉此推出首支全球廣告「日本美學工藝之最」,邀請演員澤井杏奈(Anna Sawai)擔任全球品牌大使,廣告中她穿上京都和服工坊Chiso特別打造的和服,以傳統友禪染技法繪製春日紫藤、秋日楓葉、冬日梅花等季節紋樣,將京都傳統工藝與響HIBIKI的品牌敘事連結在一起。

Chiso如何與響HIBIKI產生連結?

Chiso創立於1555年,是京都歷史最悠久的和服工坊之一,過去曾為皇室貴族與京都寺院製作儀式服裝。這次與響HIBIKI合作,Chiso以友禪染技法呈現四季紋樣的和服作品,成為廣告視覺核心,也讓響HIBIKI的工藝敘事延伸至威士忌以外的京都傳統手藝領域。

Chiso為響HIBIKI廣告製作的和服
Chiso為響HIBIKI廣告製作的和服。 圖片: Suntory

友禪染是一種以手繪與染色結合的傳統技法,常見於正式和服製作,講究紋樣的季節感與色彩層次。Chiso此次打造的和服,正是以這種技法呈現響HIBIKI所強調的日本四季美學。

Chiso Gallery展示和服工坊作品
Chiso創立於1555年,為京都歷史悠久的和服工坊之一。 圖片: Suntory

山崎蒸餾所在響HIBIKI調和中扮演什麼角色?

響HIBIKI由山崎、白州、知多三座蒸餾廠的原酒調和而成,其中山崎蒸餾所由三得利創辦人鳥井信治郎於1923年建立,位於天王山山腳、京都西南方,是日本最古老的麥芽威士忌蒸餾所。三座蒸餾廠分別位於不同地理環境,原酒風味各具特色,調和過程由三得利首席調和師福與伸二負責,將不同來源的原酒組合成響HIBIKI的最終風味。

響HIBIKI的瓶身設計採24切面,對應日本傳統曆法中的24個節氣,將時間與自然變化的概念具象化在容器上,呼應品牌對日本季節美學的詮釋。

福與伸二調和原酒過程
三得利首席調酒師福與伸二負責響HIBIKI原酒調和。 圖片: Suntory

和紙酒標如何呈現工藝細節?

響HIBIKI的酒標由越前和紙藝術家Eriko Horiki特製研發,以傳統和紙工藝為基底,疊加三層紙製成。越前和紙是日本歷史悠久的手工紙產地之一,Eriko Horiki在京都設有和紙藝廊,展示大小不一、運用光線變化呈現質感的和紙作品,讓觀者能從燈光穿透紙張的方式理解和紙的層次結構。

響HIBIKI和紙酒標特寫
響HIBIKI酒標以越前和紙疊加三層製成。 圖片: Suntory

這款三層疊加的和紙酒標,並非單純的裝飾設計,而是將越前和紙的工藝特性直接應用於酒標本身,使響HIBIKI的包裝設計與日本傳統造紙技藝產生具體連結,而非僅止於視覺上的日式符號運用。

Eriko Horiki和紙藝廊內部
和紙藝術家Eriko Horiki在京都設有展示和紙作品的藝廊。 圖片: Suntory

從Chiso的和服染織、山崎等蒸餾所的原酒與品牌調和,到Eriko Horiki的和紙酒標,響HIBIKI 37週年的品牌敘事串連起京都多項傳統工藝領域。這些合作呈現的是威士忌產業與傳統手工藝之間的交集,讓調和威士忌的視覺語言得以延伸至紡織與造紙等不同工藝脈絡。

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