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#米其林

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餐飲週報回顧:Sézanne主廚去年原定10月開設首間個人餐廳、畬室曾推11週年限定巧克力禮盒
回顧2026年7月13日至19日的一週餐飲消息:東京三星主廚Daniel Calvert當時宣佈原定10月開設首間個人餐廳,畬室推出11週年限定巧克力禮盒,多家臺北餐廳也公告了結業與轉型計畫。

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臺灣餐飲一週回顧:王策獲選全球百大咖啡領袖、A Cut跨出飯店推炭火新品牌
回顧2026年9月7日至13日臺灣餐飲圈動態,從王策入選國際咖啡領袖榜單、A Cut首度跨出飯店推出直火新品牌,到Ladurée臺中快閃與多家餐廳客座活動,一次掌握重點。

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銅鑼灣美食地圖:從地庫腳踏車到米其林一星,19間藏在樓梯盡頭的餐廳
從九樓辦公大廈裡的鐵板燒到地庫印尼菜,銅鑼灣的好味道幾乎都不在地面店面。這份清單收錄19間藏身巷弄與大廈垂直空間的餐廳,涵蓋米其林一星、老字號豉油西餐與異國料理。

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米其林兩星102 House熄燈,黃浦江邊剩下的是小店的月份
上海外灘老字號102 House因租約到期熄燈,同月Soif、EPIC相繼收攤,取而代之的多是酸種麵包、爆米花厚片與法中融合小酒館。