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#自然酒
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Nobu Lee的2025大稻埕路線，從意麵王到茶行與老派西餐
Nobuo主廚李信男於2025年公開分享他在大稻埕的私房選店，從餛飩乾意麵、百年茶行到昭和洋食與自然酒小酒館，呈現一條橫跨百年飲食脈絡的個人路線。
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一份榴槤油條的逆襲：靜安巷弄裡不想爭寵的酒館TonAri
開在靜安武定路上的法中融合酒館TonAri，由Voisine原班人馬打造，主理人Zita Hu想守住漸縮的自然酒市場。最讓人意外的，是一道榴槤起司油條。
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米其林兩星102 House熄燈,黃浦江邊剩下的是小店的月份
上海外灘老字號102 House因租約到期熄燈,同月Soif、EPIC相繼收攤,取而代之的多是酸種麵包、爆米花厚片與法中融合小酒館。
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前紋身師開餐廳：GEN 把貴州酸辣端進上海靜安巷弄，配自然酒
貴州人July從紋身師轉行進廚房，封控期間和鄰居Dali聊出GEN，用發酵酸辣做東西合璧的怪菜，配上一整套自然酒單，門口窄小卻藏著整晚的熱鬧。