Food
日錦製造所、ミシュラン仕込みの技を月餅ギフトと蜂蜜塩ケーキに
中秋節を前に、日錦製造所が昨年好評だった月餅レシピと成形技術をアップデート。新作「日光」コンセプトギフトボックスと定番の「どんぐり豚ハニー塩ケーキ」を発売し、あわせて新しい受け取りスペースもオープン。細部と職人技へのこだわりを引き継ぐ。
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6月のシカゴはJames Beard Awardsの舞台に、ホテルのラインナップが先回りでメニューを組んでくれる
James Beard Awardsは今年6月15日、シカゴで開催される。ウエストループからゴールドコーストまで、Bon Appétit編集部が厳選した5軒のホテルは、どこも隣接エリアの名物料理まで徒歩圏内だ。
