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#黑白大廚
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マンダリン オリエンタル 台北 ホテルがICSAと提携し、8人のシェフが力を合わせてパフォーマンスを披露する「スターライト ギャザリング アンド ファン シャイニング フィースト」を開催
マンダリン オリエンタル 台北は、アジア シェフ サミット (ICSA) と協力し、4 月 25 日に「Bencotto」レストランで 1 日限定の「スターライト ギャザリング アンド ファン フィースト」を開催しました。韓国、イタリア、台湾の有名シェフ 8 名が集結し、1 人あたり NT$18,888 プラスサービス料 10% で 8 コースのセットメニューを提供します。
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「黒と白の料理人」人気シェフ、チョン・ジソン(鄭智善)の「ティエンミミ(甜蜜蜜)」海外1号店は台北・中山に決定
韓国「黒と白の料理人」出演で話題を呼んだシェフ、チョン・ジソンの韓式中華料理ブランド「ティエンミミ(甜蜜蜜)」。海外1号店はソウル近郊や東京ではなく、台北市中山区に決定した。8月オープン予定で、店舗面積は100坪超、韓国本社チームが約1ヶ月間台湾に駐在して現地スタッフを指導する。