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イースターが早めにやってきた、ポートマン・リッツカールトンがブラジル風ラム肩肉のカーヴィングで全ブランチを支える

今年のイースターは4月5日。上海ポートマン・リッツカールトンの「Portman's Restaurant」がブラジル風churrascoラムレッグと本格カーヴィングを提供、ピーターラビットやフープゲームも登場し子供たちを楽しませる。

10席全て埋まって初めて成立するUltraviolet(ウルトラバイオレット)から、6日前までにキャンセルが必要なTaian Table(泰安門)まで。211人へのアンケートが、上海の予約文化における顧客とレストランの相互不信の実態を明らかにした。