KFC UK และแบรนด์ซีเรียลโปรตีนสูงจากสหราชอาณาจักร Surreal ได้ร่วมมือกันเปิดตัวซีเรียลอาหารเช้ารุ่นลิมิเต็ดอディションในชื่อ KFCereal เมื่อช่วงปลายเดือนกันยายนปีนี้ โดยได้รับแรงบันดาลใจในการปรุงรสมาจากไก่ทอดสูตรต้นตำรับ Original Recipe Chicken ของ KFC ซึ่งฉีกแนวจากรสชาติหวานทั่วไปในตลาดซีเรียลและหันมาเน้นสไตล์รสเค็มหอมกลิ่นเครื่องเทศ นี่ถือเป็นครั้งแรกที่ KFC ก้าวเข้าสู่ตลาดซีเรียลอาหารเช้า โดยผลิตภัณฑ์ดังกล่าววางจำหน่ายในจำนวนจำกัดผ่านทางร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการของ Surreal ในสหราชอาณาจักรจนกว่าสินค้าจะหมด
แรงบันดาลใจในการปรุงรสของ KFCereal คืออะไร?
จุดขายหลักของซีเรียลนี้อยู่ที่การปรุงรส ตัวซีเรียลกรอบปรุงรสด้วยส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศ 11 ชนิดที่เป็นความลับของ KFC ทำให้ได้รสชาติเค็มหอมคล้ายกับไก่ทอด ซึ่งตัดกับซีเรียลรสหวาน รสผลไม้ หรือรสช็อกโกแลตทั่วไปในท้องตลาดอย่างชัดเจน เอลสเพธ แอลเลน (Elspeth Allen) ผู้จัดการแบรนด์ KFC กล่าวว่า สมุนไพรและเครื่องเทศ 11 ชนิดนี้ให้ผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยมเสมอเมื่อใช้กับไก่ ทางทีมงานจึงต้องการทดสอบว่าสูตรการปรุงรสเดียวกันนี้จะให้ผลลัพธ์อย่างไรเมื่อนำมาใช้กับผลิตภัณฑ์อาหารเช้า
ซีเรียลที่ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ 11 ชนิดที่เป็นเอกลักษณ์ของ KFC ภาพถ่ายโดยทางแบรนด์ ภาพ: Surrealทำไมจึงแนะนำให้ราดน้ำซอสเกรวี่แทนการใช้นม?
จุดที่พิเศษที่สุดของ KFCereal คือวิธีการรับประทาน ทางแบรนด์แนะนำให้ผู้บริโภคเลิกใช้นมแบบปกติและเปลี่ยนมาราดด้วยน้ำซอสเกรวี่สูตรเด็ดของ KFC ลงบนซีเรียลแทน วิธีการรับประทานเช่นนี้ออกแบบมาเพื่อแฟนคลับตัวยงของ KFC ผู้บริโภคที่อยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับรสชาติซีเรียลแปลกใหม่ และผู้ที่เต็มใจลิ้มลองวิธีการทานแบบแหวกแนว นอกจากนี้ยังช่วยให้ผลิตภัณฑ์นี้ใกล้เคียงกับประสบการณ์รสชาติของ KFC อย่างเต็มรูปแบบมากกว่าการยืมองค์ประกอบด้านรสชาติมาใช้เพียงอย่างเดียว
ภาพตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่จัดเตรียมโดยทางแบรนด์ ภาพ: Surrealคุณค่าทางโภชนาการเป็นอย่างไร?
แม้ว่าจะได้รับแรงบันดาลใจจากไก่ทอด แต่ KFCereal ก็ยังคงรักษาจุดยืนด้านโปรตีนสูงและน้ำตาลต่ำตามแบบฉบับของ Surreal ในแง่ของสูตรโภชนาการ จากข้อมูลที่ทางแบรนด์เปิดเผย ซีเรียลหนึ่งหน่วยบริโภคมีโปรตีน 19 กรัม และมีน้ำตาลเพียง 1 กรัม ซึ่งสานต่อแนวทางผลิตภัณฑ์อาหารเช้าเชิงหน้าที่ของ Surreal ในการพยายามสร้างความสมดุลระหว่างรสชาติที่จัดจ้านและคุณค่าทางโภชนาการ
สถานการณ์การวางจำหน่ายในปัจจุบันเป็นอย่างไร?
KFCereal วางจำหน่ายแบบเอ็กซ์คลูซีฟในจำนวนจำกัดบนเว็บไซต์ทางการของ Surreal ในสหราชอาณาจักรเมื่อช่วงปลายเดือนกันยายนปีนี้ โดยเป็นโปรเจกต์โคแบรนด์ที่จำหน่ายจนกว่าสินค้าจะหมดและทาง官方ไม่ได้ประกาศแผนการเติมสินค้าแต่อย่างใด เนื่องจากเวลาผ่านมานานกว่าหนึ่งเดือนแล้วและเป็นสินค้าประเภทลิมิเต็ดอディション จึงไม่สามารถยืนยันได้ว่ายังมีสินค้าคงเหลืออยู่หรือไม่ ผู้อ่านที่สนใจสามารถตรวจสอบข้อมูลล่าสุดได้ที่เว็บไซต์ทางการของ Surreal ในสหราชอาณาจักร