บนสนามหญ้าชั้น 8 แต่เดิมมีเพียงโต๊ะอาหารกับร่มกันแดด แต่ปีนี้เพิ่มเลนมินิกอล์ฟเข้ามาอีกหนึ่งจุดไฮไลต์ ร้านอาหารลานดาดฟ้า Terrace 8 ของโรงแรม The Portman Ritz-Carlton, Shanghai ย่านจิงอัน กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งในซีซั่นนี้ ที่อยู่เลขที่ 1376 ถนนหนานจิงซี เปิดให้บริการวันพุธถึงวันอาทิตย์ เวลา 17:30-22:30 น.
Terrace 8 ตั้งอยู่บนชั้น 8 ของโรงแรม สามารถมองเห็นวิวใจกลางย่านจิงอันได้แบบพาโนรามา ความเปลี่ยนแปลงที่เห็นชัดที่สุดในปีนี้คือเลนมินิกอล์ฟแบบ putt-putt ที่เพิ่มเข้ามาบนสนามหญ้า พร้อมการ์ดสำหรับจดคะแนนและกติกาอย่างเป็นทางการ แต่ความสนุกที่แท้จริงมักเกิดขึ้นเมื่อผู้ใหญ่คิดกฎเล่นเองใหม่ จะเอาไปเล่นเป็นเกมดื่มก็ไม่ว่ากัน ส่วนครอบครัวที่พาลูกมาด้วยก็จะได้กิจกรรมสำเร็จรูปเพิ่มมาอีกครึ่งชั่วโมง บวกกับพื้นที่สนามหญ้าทั้งหมดให้เด็กๆ วิ่งเล่นได้เต็มที่ แม้จะไม่ได้ตีกอล์ฟ ลานเปิดโล่งแบบนี้ในตัวเมืองก็หาไม่ได้ง่ายๆ อยู่แล้ว
เมนูอาหารเน้นบาร์บีคิวย่างสดใหม่ตามสั่ง เสิร์ฟคู่กับของว่างสไตล์เมซเซ่แบบเมดิเตอร์เรเนียนและเมนูเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นอกจากสั่งแบบอะลาคาร์ทแล้ว ที่คุ้มที่สุดคือเซ็ตสำหรับ 2 คน ราคา 299 หยวน ประกอบด้วยเมซเซ่ 2 อย่าง เมนูบาร์บีคิวหลัก 2 จาน และของหวาน 2 ที่
ในหมวดเมซเซ่มีฮัมมัส (58 หยวน) และบาบากานูช (มะเขือยาวรมควันบด, 58 หยวน) ทั้งสองเสิร์ฟคู่กับขนมปังพิต้าโฮมเมด ส่วนของกินแกล้มเบียร์มีเฟรนช์ฟรายส์ทรัฟเฟิล (48 หยวน) และปลาหมึกทอดราดซอสทาร์ทาร์ (78 หยวน) หากอยากกินแบบเย็นๆ ก็มีจานเนื้อเย็นรวม (158 หยวน) ที่มาพร้อมแฮมพาร์มา ไส้กรอกฟิโนคคิโอนา และมอร์ตาเดลลา เสิร์ฟคู่ขนมปังบาแกตต์อบ
ตัวเลือกในหมวดปิ้งย่างมีทั้งไก่สะเต๊ะเสิร์ฟพร้อมซอสถั่ว (¥68) มินิเบอร์เกอร์เนื้อวัว 3 ชิ้น (¥98) เสิร์ฟคู่กับ relish และมายองเนส และหมูบดย่าง (¥78) ส่วนเมนูหลักที่จัดมาในปริมาณมากขึ้นได้แก่ คอหมูย่างเสิร์ฟพร้อมสลัดมะละกอ (¥78) ปลากะพงย่างเสิร์ฟพร้อมเห็ดเข็มทอง (¥98) และเนื้อสันท้องย่างเสิร์ฟพร้อมซอสชิมิชูรีสไตล์อาร์เจนตินาและมันฝรั่งรมควัน (¥188) ตามรายงานของสื่อด้านอาหารท้องถิ่น NOMFLUENCE หลังจากได้ลองชิมแล้ว เมนูที่ชื่นชอบที่สุดคือไก่สะเต๊ะ ซึ่งใช้เนื้อสะโพกไก่ที่ให้กลิ่นหอมไหม้เล็กน้อย ซอสเข้มข้นมีรสถั่ว รวมถึงมินิเบอร์เกอร์เนื้อวัวและหมูบดย่างด้วย
ในส่วนของเครื่องดื่ม มีตัวเลือกแพ็กเกจให้เลือกหลากหลาย แบบพื้นฐานคือดื่มไม่อั้น 2 ชั่วโมงสำหรับเบียร์สด Asahi และ Stella ราคา 129 หยวน ส่วนแบบอัพเกรดเป็นดื่มไม่อั้นเบียร์ขวดพร้อมไวน์แดงและไวน์ขาวราคา 189 หยวน และตัวเลือกอัพเกรดเป็นแชมเปญ Chandon สปาร์กลิงไวน์ราคา 388 หยวน พร้อมเฟรนช์ฟรายส์ทรัฟเฟิลแถมฟรี 1 จาน
ทุกคืนวันศุกร์และเสาร์ DJ Anna จะมาเปิดเพลงสร้างบรรยากาศชิลๆ ให้กับทุกคน Terrace 8 ยังเปิดให้จองแบบเหมาพื้นที่ส่วนตัวได้ด้วย เหมาะสำหรับงานบริษัทหรืองานวันเกิดที่มีแขก 20 คนขึ้นไป โดยแพ็กเกจอาหารและเครื่องดื่มสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการ ทั้งของทานเล่นเรียกน้ำย่อย เมนูปิ้งย่าง และชุดเครื่องดื่มไม่อั้น พร้อมเพิ่มบริการตกแต่งสถานที่และสิทธิ์ใช้สนามมินิกอล์ฟได้อีกด้วย สอบถามรายละเอียดการจองพื้นที่ทั้งหมดได้ทางอีเมล scofield.zhang@ritzcarlton.com
