แท็ก
#自然酒
Food
การพลิกกลับของปาท่องโก๋ทุเรียน: TonAri บาร์ในซอยจิ้งอันที่ไม่อยากแย่งซีน
TonAri บาร์ฝรั่งเศส-จีนฟิวชั่นที่ตั้งอยู่บนถนนอู่ติ้งในย่านจิ้งอัน สร้างสรรค์โดยทีมงานชุดเดิมจาก Voisine โดยมี Zita Hu เป็นผู้บริหารที่ต้องการรักษาตลาดไวน์ธรรมชาติที่กำลังหดตัวเอาไว้ สิ่งที่น่าประหลาดใจที่สุดคือเมนูปาท่องโก๋ทุเรียนชีส
Food
มิชลิน 2 ดาว 102 House ปิดตัว ริมแม่น้ำหวงผู่เหลือแต่เดือนของร้านเล็กๆ
ร้านเก่าแก่ริมเดอะบันด์เซี่ยงไฮ้ 102 House ปิดตัวเพราะสัญญาเช่าหมดอายุ เดือนเดียวกัน Soif และ EPIC ก็ทยอยม้วนเสื่อตามกัน แทนที่ด้วยขนมปังซาวโดว์ ป็อปคอร์นหนา และบาร์ผสมสไตล์ฟรังโก-จีนเสียส่วนใหญ่
Food
อดีตช่างสัก เปิดร้านอาหาร: GEN นำรสเปรี้ยวเผ็ดกุ้ยโจวมาสู่ตรอกจิ้งอานเซี่ยงไฮ้ พร้อมไวน์ธรรมชาติ
July สาวกุ้ยโจวผันตัวจากช่างสักมาลงครัว ช่วงล็อกดาวน์คุยกับ Dali เพื่อนบ้านจนกลายเป็น GEN ใช้การหมักเปรี้ยวเผ็ดสร้างเมนูฟิวชั่นตะวันออก-ตะวันตกสุดแปลก จับคู่กับไลน์อัพไวน์ธรรมชาติเต็มรูปแบบ หน้าร้านแคบเล็กแต่ซ่อนความคึกคักไว้ทั้งคืน