แท็ก
#Potong
Food
เก้าโต๊ะอาหารในกรุงเทพฯ ที่ไม่ได้แข่งกันที่การจัดจาน แต่แข่งกันที่ใครมีความทรงจำลึกซึ้งกว่ากัน
จากความทรงจำในฟาร์มเบอร์ลินของสองพี่น้อง Sühring ไปจนถึงเรื่องราวร้านขายยาจีนในไชน่าทาวน์ของ Potong เก้าร้านอาหารระดับหมุดหมายในกรุงเทพฯ ใช้ภาษาของอาหารกวางตุ้ง เกาหลี และเยอรมันในแบบของตัวเอง เพื่อตอบคำถามเดียวกันว่า นอกจากความอร่อยแล้ว อะไรคือสิ่งที่ทำให้คุณเป็นคุณ
Food
เชฟดังไทย Pam บุกออสเตรเลีย ยกร้าน Khao San Sek ทั้งดุ้นไปเปิดที่เพิร์ธ ส่วนซิดนีย์เริ่มต้นใหม่หมด
หลังปรับโฉมร้านและรื้อเมนูใหม่ทั้งหมด เชฟ Pichaya "Pam" Soontornyanakij แห่ง POTONG ประกาศบุกออสเตรเลียในปี 2027 โดยจะยกร้านซิกเนเจอร์ Khao San Sek ไปเปิดที่ Crown Perth Hotel ส่วนที่ซิดนีย์จะเปิดร้านคอนเซปต์ใหม่ในชื่อ Sek