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#米其林

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餐饮周报回顾:Sézanne主厨去年原定10月开设首间个人餐厅、畬室曾推11周年限定巧克力礼盒
回顾2026年7月13日至19日的一周餐饮消息:东京三星主厨Daniel Calvert当时宣布原定10月开设首间个人餐厅,畬室推出11周年限定巧克力礼盒,多家台北餐厅也公告了结业与转型计划。

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台湾餐饮一周回顾:王策获选全球百大咖啡领袖、A Cut跨出饭店推炭火新品牌
回顾2026年9月7日至13日台湾餐饮圈动态,从王策入选国际咖啡领袖榜单、A Cut首度跨出饭店推出直火新品牌,到Ladurée台中快闪与多家餐厅客座活动,一次掌握重点。

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铜锣湾美食地图:从地库自行车到米其林一星,19间藏在楼梯尽头的餐厅
从九楼办公大厦里的铁板烧到地库印尼菜,铜锣湾的好味道几乎都不在地面店面。这份清单收录19间藏身巷弄与大厦垂直空间的餐厅,涵盖米其林一星、老字号豉油西餐与异国料理。

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米其林两星102 House熄灯,黄浦江边剩下的是小店的月份
上海外滩老字号102 House因租约到期熄灯,同月Soif、EPIC相继收摊,取而代之的多是酸种面包、爆米花厚片与法中融合小酒馆。