旺角朗豪坊把14個本地品牌、萬聖節特調與MARS裝置放在一起，10月31日至11月1日再迎來東京咖啡職人。
香港旺角朗豪坊的TRICK or BEANS零重力氣泡咖啡節，把一顆7米MARS火星裝置懸在四樓通天廣場，並集合14個本地品牌，讓氣泡、果香與咖啡成為萬聖節的共同語言。活動壓軸週末是2026年10月31日至11月1日，東京的深夜吃茶幻想與Rauhaa Koffee將帶來現場手沖。這一站適合把裝置藝術、創意飲品與小食放在同一次城市散步裡觀察。
MARS出自英國藝術家Luke Jerram，大型球體與環迴聲效，將商場中庭轉成帶有宇宙想像的聚會空間。值得留意的是尺度關係：人、攤位與火星同時入鏡，會讓平常匆忙通過的商場動線有了新的重心。若想拍照，可先在不妨礙通行的位置觀察全景，再走近看表面細節，為其他訪客留出觀看距離。
Hopping Turtle Coffee帶來血橙益力多氣泡濃縮咖啡；Duet Cups以番茄、紅菜頭組成巫婆泡泡紅湯咖啡梳打；The Bathtub則推出帶血紅漸層的Bloody Eye Coffee。這些配方把咖啡從單一苦香推向酸、甜、蔬果與氣泡的交錯，與萬聖節的視覺語言連在一起。
挑選時可以先決定自己想喝的是清爽果香，還是更有料理感的組合，再詢問咖啡濃度與甜度。本文依公佈配方介紹，沒有代替讀者實際品飲；不同人對乳酸飲品、番茄與咖啡的接受度差異很大，先從最有興趣的一杯開始，比為拍照一次點滿更容易理解各家特色。
Pigsman與The Doughbox把咖啡放進迷你檸檬咖啡豬柳漢堡，以及搭配Cream Cheese咖啡醬的手打豬肉丸。烘桌文化則準備萬聖節南瓜泡芙、焦糖爆谷泡芙。飲品與食物可以分開選擇：若已點濃烈特調，不妨再比較鹹點與甜點的份量，避免讓所有風味都同時搶去注意力。
咖啡入菜的看點在於同一種原料如何換角色，從飲品的主體變成醬汁或餡料的一部分。現場可向攤位詢問配料與製作方式，尤其是對乳製品或其他材料有飲食限制的人，不能只憑商品名稱判斷成分。
深夜吃茶幻想與Rauhaa Koffee於10月31日至11月1日壓軸週末駐場手沖；10月31日部分攤位延長至晚上10時，並非所有商戶一律同步。活動另有Walk me to Mars星願種子卡，讓咖啡渣與種植概念延續到日常。出發前可查看朗豪坊活動公告，確認攤位時間與換領條件，再把最想看的裝置、特調及手沖排進同一條路線。
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