一台巴士,一樓是廚房,二樓是迴轉壽司輸送帶,中間靠電梯把握壽司送上樓——這是「Sushi Bus」給東京觀光加的新題目：把吃到飽迴轉壽司和市區觀光巴士拼在同一輛車上。

這輛雙層巴士將從東京車站附近的鍛冶橋停車場出發,走一條70分鐘的環狀路線。據Sora News 24報導,行駛路線可能會經過銀座、澀谷scramble十字路口與淺草雷門,但最終路線尚未確定。乘客坐在二樓,看著壽司盤沿輸送帶轉動,窗外則是東京市景往後退。

這個計畫據稱已經開發了約兩年半,大量測試花在防止巴士緊急煞車時壽司從輸送帶上滑落——至於樓下拿著刀具處理生魚片的廚房人員有沒有得到同等關注,素材沒有交代。

行程預計10月10日在東京開跑,先以一輛可坐20人的巴士上路。以觀光新鮮感加上僅20人的座位數來看,一趟車資16,000日圓（約101美元）算不上貴。經營方表示,這只是起點,未來希望擴展到大阪、京都等其他觀光城市。