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#曼谷美食

中華風の家宴から57階のNobu Barまで、今週バンコクで押さえておきたい5つの食卓

Conradの手作り点心32種、57階のNobuで五感を刺激するカクテル、SOMAの3人のシェフによる季節メニュー、Carlito'sの2夜限定プーケット・ポップアップ、そして東京・豊洲市場の食材を持ち込んだKAYAKI——今週バンコクの食卓には、それぞれの物語がある。

バンコクの街は足首まで水に浸かるほどの雨模様だが、飲食シーンは止まらない。CovaはOne Bangkokに出店、Mezzalunaは福井から9代目蔵元を招き、Wisetwisoは雨上がりの食材で王室料理を仕立てる。濡れてでも足を運ぶ価値のある7つのスポットを紹介する。