Founder & Editorial Director
Raymond Kuan
Raymond Kuan is the founder of TIDEZINE. He leads the publication's editorial direction and develops its work across culture, media, technology and commerce from Taiwan.
Latest Stories
ไม่พึ่งกลเม็ดแต่ยืนหยัดสิบปี: Sakal Phoeung เปลี่ยนครัว Le Corto ให้เป็นแหล่งบ่มเพาะเชฟไซ่ง่อน
จากโรงแรม Sofitel สู่การเปิดร้านของตัวเอง เชฟ Sakal Phoeung ใช้เวลาสิบปีพิสูจน์ว่าความยั่งยืนของร้านอาหารไม่ได้มาจากการรีแบรนด์คอนเซ็ปต์ใหม่ แต่มาจากวินัยและการบ่มเพาะคน
มีข่าวหลุดว่า Nvidia เตรียมทุ่ม 3 พันล้านดอลลาร์ฯ เข้าถือหุ้น SB Energy ของ SoftBank วางแผนศูนย์ข้อมูล AI ในรัฐโอไฮโอ
มีรายงานว่า Nvidia กำลังเจรจาลงทุนกับ SB Energy บริษัทพลังงานหมุนเวียนในเครือ SoftBank ด้วยมูลค่าราว 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยมีเป้าหมายเพื่อโครงการติดตั้งศูนย์ข้อมูลปัญญาประดิษฐ์ในรัฐโอไฮโอ ขณะนี้ยังอยู่ในขั้นตอนข่าวลือ
นาฬิกาที่ Rolex มอบให้ Drake สลักข้อความหลังเรือน "Freeze the World"
Rolex สร้างสรรค์ Oyster Perpetual Cosmograph Daytona "Ice Gradient" เรือนเดียวในโลกมอบให้ Drake เพื่อฉลองที่อัลบั้ม《ICEMAN》พาเขาคว้าอันดับ 1 Billboard เป็นครั้งที่ 15 ในอาชีพ
เนื้อฮิตาชิ หอยแครงทะเลสาบฮินุมะ กับเมล่อน: วิธีตีความอิบารากิของเชฟโตเกียว 5 คน
รายการวัตถุดิบจากอิบารากิชุดเดียวกัน แต่ห้าร้านตีความออกมาต่างกันคนละทาง—เนื้อวัวเทปันยากิราดซอสไส้หอยแครง บาร์บีคิวสไตล์เกาหลีจากส่วนหายาก ซุปเย็นเมล่อนคู่ปลาอายุ เริ่มทยอยเสิร์ฟตั้งแต่เดือนกรกฎาคมเป็นต้นไป แต่ละร้านมีระยะเวลาให้บริการต่างกัน
มือลั่นซื้อเกมผิด ทำยังไงดี? ระบบขอเงินคืน Xbox ไม่ยากอย่างที่คิด
โดนตัวอย่างเกมหลอก ซื้อผิดเวอร์ชั่น หรือโดนหักเงินค่าสมัครสมาชิกแบบเงียบๆ Xbox มีช่องทางขอเงินคืนให้ทั้งนั้น สรุปกฎเวลา 14 วัน 90 วัน 30 วัน พร้อมเช็คว่าเงินคืนจริงต้องรอนานแค่ไหน
บาร์ Wasteland ในกรุงเทพฯ รอวัตถุดิบชิ้นหนึ่งนานถึงห้าปี: ขยะที่นี่เป็นเพียงคุณค่าที่ยังไม่มีใครมองเห็น
บาร์ทดลอง Wasteland ในกรุงเทพฯ ซ่อนห้องแล็บหมักไว้ชั้นบน ผู้ก่อตั้ง Tot และ Gov ใช้ระบบวัตถุดิบสามประเภทเขียนตรรกะเมนูเครื่องดื่มขึ้นใหม่ โปรเจกต์ล่าสุด BROWSE เปิดตัวค็อกเทลทดลอง 12 ชุดภายในสามเดือน
ไม่เคยเรียนโรงเรียนทำอาหาร แต่เธอกลับปรุงเมนูวีแกนไร้กลูเตนให้ Robert Downey Jr.
Patcharamon "Fah" Charoenchai ผู้เข้าแข่งขัน MasterChef Thailand ซีซั่น 4 เชฟฝีมือดีที่เรียนรู้ด้วยตัวเอง วัย 23 ปีตอนที่ได้รับหน้าที่ดูแลเมนูวีแกนไร้กลูเตนให้ Robert Downey Jr. ระหว่างที่เขามาถ่ายหนังในไทย ปัจจุบันเธอเปิดร้านไอศกรีมและโต๊ะเชฟฟิวชันไทย-อิตาเลียนเป็นของตัวเอง
VANDYTHEPINK x ASICS Gel-Kayano 12.1 "Vanilla": รองเท้าไอศกรีมที่แทบไม่มีสีสัน
ตั้งชื่อว่า Vanilla แต่รหัสสีกลับเป็น Antique White/Antique White คราวนี้ VANDYTHEPINK เก็บโทนสีไอศกรีมไว้ในโทนสีเดียวที่เรียบที่สุด วางจำหน่าย 14 สิงหาคม ที่ ASICS.com ราคา 195 ดอลลาร์สหรัฐ
อัตราการสเตค Ethereum พุ่งทะลุ 34% EIP-8361 เสนอเผารางวัล Validator บางส่วนทิ้ง
นักวิจัยเสนอ EIP-8361 ยิ่งอัตราการสเตคสูงขึ้นเท่าไหร่ รางวัล Validator ที่ถูกเผาทิ้งก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น เพื่อติดเบรกให้กับเส้นกราฟการสเตคที่พองตัวขึ้นเรื่อยๆ
SEC ไฟเขียว! กองทุนดั้งเดิมของ Franklin Templeton ลงทุนในกองทุนออนเชน BENJI/FOBXX ได้แล้ว
SEC ออกหนังสือ "ไม่ดำเนินการ" (no-action letter) เปิดทางให้กองทุนดั้งเดิมที่จดทะเบียนของ Franklin Templeton นำเงินสดส่วนเกินไปลงทุนในกองทุนตลาดเงินออนเชนของตัวเองอย่าง BENJI/FOBXX สร้างช่องทางเงินทุนที่ได้รับการรับรองจากหน่วยงานกำกับดูแล เชื่อมโยงระหว่างกองทุนดั้งเดิมกับกองทุนออนเชน
กำไรสุทธิรายไตรมาสของ Figure พุ่ง 192% แตะ 87 ล้านดอลลาร์ ยอดซื้อขายตลาดสินเชื่อทะยานสู่ 4.3 พันล้านดอลลาร์
แพลตฟอร์มสินเชื่อบนบล็อกเชน Figure เปิดเผยผลประกอบการรายไตรมาส กำไรสุทธิเติบโต 192% เมื่อเทียบปีต่อปี แตะ 87 ล้านดอลลาร์ ขณะที่ยอดซื้อขายในตลาดสินเชื่อช่วงเดียวกันแตะ 4.3 พันล้านดอลลาร์ ตัวเลขเหล่านี้ก็เป็นสัญญาณที่ชัดเจนที่สุดในตัวเองอยู่แล้ว
หั่นราคาเป้าเหลือ 11 ดอลลาร์ แต่ Mizuho บอกความล่าช้าด้านกำกับดูแลของ BitGo กลับเป็นผลบวก
Mizuho ปรับลดราคาเป้าหมายของ BitGo ลงเหลือ 11 ดอลลาร์ แต่ในขณะเดียวกันก็ชี้ว่าความล่าช้าของ Clarity Act กลับเป็นผลดีต่อผู้ให้บริการดูแลสินทรัพย์คริปโตรายนี้ โดยอ้างแรงหนุนจากการเติบโตของลูกค้าที่เพิ่มขึ้น 27% ต่อปี
ประเทศที่มีกำลังขุดมากที่สุดอันดับ 2 ของโลก กลับสั่งปิดเหมืองในเมืองหลวงยาวถึงปี 2032
รัสเซียครองส่วนแบ่งกำลังขุดบิตคอยน์ทั่วโลกถึง 16.4% เป็นรองแค่สหรัฐฯ แต่กลับออกคำสั่งรัฐบาลปิดกิจกรรมขุดในมอสโกยาวไปจนถึงสิ้นปี 2032 สิ่งที่ระบบไฟฟ้ารับไม่ไหว ไม่ได้มีแค่ความทะเยอทะยานด้านกำลังขุดเท่านั้น
"Kingdom Hearts" ผงาดสู่จอแอนิเมชันครั้งแรกในรอบ 20 ปี เท็ตสึยะ โนมูระควบคุมการผลิตด้วยตัวเอง
Disney ประกาศในงาน D23 ว่าซีรีส์แอนิเมชัน "Kingdom Hearts" จะลงจอ Disney+ โดยไม่ใช่การนำเนื้อเรื่องจากเกมมาทำซ้ำ แต่เป็นเรื่องราวต้นฉบับใหม่ทั้งหมด ขณะที่ "Kingdom Hearts IV" ก็ปล่อยตัวอย่างใหม่พร้อมยืนยันวางจำหน่ายปลายปี 2027 และโลกของ "Coco" ก็เข้าร่วมอย่างเป็นทางการ
เปิดงาน D23 2026: MCU เปิดตัวนักแสดง "X-Men" ยกทีม ไซคลอปส์รับบทซ้อนโดยไม่ได้ตั้งใจ
งานรวมพลแฟนคลับประจำปีของดิสนีย์ D23 2026 มาถึงแล้ว MCU เปิดตัวนักแสดงเต็มทีมของ "X-Men" พร้อมปล่อยตัวอย่างใหม่ของ "Avengers: Doomsday" ในค่ำคืนเดียวกันนี้ ตัวละครไซคลอปส์กลับถูกตีความโดยนักแสดงสองคนพร้อมกันแบบไม่คาดคิด นอกจากนี้ยังมีข่าวคราวภาคต่อแอนิเมชันอย่าง "Frozen 3" และ "The Incredibles 3" เปิดเผยพร้อมกันในงานนี้ด้วย
SpaceX ทุ่ม 6 พันล้านดอลลาร์ซื้อ Cursor แต่สิ่งที่ซื้อจริงๆ คือกองทัพ GPU
บริษัทจรวดซื้อเครื่องมือ AI เขียนโค้ด ดูเผินๆ เหมือนการเข้าซื้อกิจการข้ามสายงาน แต่ Cursor พูดตรงๆ เลยว่าสิ่งที่ต้องการคือ "กองทัพ GPU ที่ใหญ่ที่สุดในโลก" ที่ SpaceX ถือครองอยู่
หัวเสียบ USB-C แบบเดียวกัน ความเร็วต่างกันได้ถึง 8 เท่า: USB4 มันขายอะไรกันแน่
USB-C เป็นแค่รูปทรงหัวเสียบ USB4 ต่างหากที่เป็นสเปกที่กำหนดความเร็วในการส่งข้อมูล เสียบผิดฝั่งเดียว SSD ความเร็วสูงของคุณอาจถูกลากกลับไปยุคเต่าคลาน
เพลงที่เล่นแบบ Jam กันในห้องซ้อมมา 3 ปี ในที่สุด The Strokes ก็ร้อง《Lonely In The Future》เต็มเพลงที่โตเกียว
The Strokes เปิดการแสดงที่ Summer Sonic โตเกียว ด้วยเวอร์ชันเต็มของ《Lonely In The Future》 เพลงที่เคยเล่นแค่ท่อน Jam สั้นๆ ที่อินชอนเมื่อปี 2023 ครั้งนี้ในที่สุดก็ได้เปิดตัวสดพร้อมเรียบเรียงเต็มรูปแบบเป็นครั้งแรก
หน้าปัดรถไฮบริดขึ้นสัญญาณเตือนแบตเตอรี่? เช็กให้ชัดก่อนว่าแบตลูกไหนที่กำลังงอแง
รถไฮบริดจริง ๆ แล้วมีแบตเตอรี่อยู่สองลูก เมื่อหน้าปัดขึ้นข้อความแจ้งเตือนความผิดปกติ วิธีรับมือก็แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ถ้าเข้าใจผิดลำดับ เบาหน่อยก็แค่เรียกรถลากผิดจุด แต่หนักหน่อยอาจทำให้ปัญหาที่ซ่อมได้ กลายเป็นบิลค่าซ่อมก้อนโต
BT自封電信活化石，但真正沒斷過根的其實是Openreach電纜
BT Group อ้างว่าสืบสายเลือดย้อนไปถึงบริษัทโทรเลขปี 1846 ฟังดูเหมือนเป็นแบรนด์เก่าแก่สองร้อยปี แต่ประวัติศาสตร์ช่วงนี้ผ่านทั้งการเข้าเป็นของรัฐ การแยกตัว และการแปรรูปเป็นเอกชน สิ่งที่ไม่เคยขาดสายจริงๆ กลับเป็น Openreach หน่วยงานที่ดูแลไฟเบอร์และสายทองแดงในปัจจุบันต่างหาก
ถอดรหัสสัญลักษณ์สามแฉก USB: ทำไมพอร์ตเดียวถึงเปลี่ยนชื่อมาแล้วสิบครั้ง
จาก USB 2.0 ในปี 2000 มาจนถึง USB4 2.0 ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พอร์ตทรงคางหมูเดิมๆ ถูกใช้ระบบตั้งชื่อมาแล้วหลายชุด สี สัญลักษณ์ และตัวเลขบอกความเร็ว ต่างก็มีความหมายแตกต่างกัน เข้าใจเรื่องนี้ก่อน จะได้ไม่เผลอเสียบสายเมาส์เข้าไปในพอร์ตที่เร็วที่สุด
หูฟังคอลแลบ JJJJound x AIAIAI: ดำและเหลือง สองสไตล์การฟัง
JJJJound ร่วมมือกับแบรนด์เครื่องเสียงเดนมาร์ก AIAIAI เปิดตัวหูฟังครอบหู Tracks และลำโพงมอนิเตอร์ไร้สาย UNIT-4 รุ่นพิเศษ วางจำหน่าย 20 สิงหาคม
Khakis FW26: ความหมกมุ่นในการทำ "ความงามของเสื้อผ้าเก่า" ขึ้นมาใหม่อีกครั้ง
แบรนด์ Khakis จากโซลยังคงเดินหน้าศึกษาเสื้อผ้าเก่าแนวทหารและเวิร์คแวร์ต่อเนื่อง โดย FW26 ไม่ได้มุ่งเน้นความแปลกใหม่ของทรง แต่ทุ่มสุดตัวกับความพอดีตัว เนื้อผ้า และระดับความเก่าที่ผ่านการซัก เพื่อสร้างสัมผัสของเสื้อผ้าเก่าที่ทำให้คนอยากใช้เวลาตามหา
STUDIO DOE ซัมเมอร์คอลเลกชันใหม่: กระชับแบบไม่บีบทรง กางเกงขาม้าเริ่มบานตั้งแต่ใต้เข่า ยืดขาให้ยาวขึ้น
STUDIO DOE เปิดตัวคอลเลกชัน Perfect Fit ตั้งแต่เสื้อกล้ามกระชับเอวไปจนถึงกางเกงขาม้าเอวต่ำ ใช้ความลึกของคอเสื้อและความยืดหยุ่นของผ้าให้เข้ากับสัดส่วนตัว แทนที่จะใช้แพทเทิร์นมาปั้นทรงใหม่
《Warhammer 40K: Dawn of War 4》เลื่อนวางจำหน่ายเป็น 3 ธันวาคม ผู้เล่นรุ่น Commander Edition ยังคงได้เล่นก่อนใคร 3 วัน
KING Art Games เลื่อนวันวางจำหน่ายจากกำหนดการเดิมออกไปเป็นวันที่ 3 ธันวาคม 2026 โดยให้เหตุผลว่าต้องการมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้ผู้เล่นตั้งแต่วันแรก พร้อมเผยแผนขยายเนื้อหาเรื่องราวขนาดใหญ่ 2 ชุดในปีแรกด้วย
โฟมเดียวกัน สองความทะเยอทะยาน: New Balance เดือนสิงหาคมแบ่งสาย SC Rebel v1 กับ SC Elite v6 คนละแนวเทรนนิ่งและแข่งขัน
New Balance เปิดตัว 5 รุ่นพร้อมกันในเดือนสิงหาคม ได้แก่ SC Rebel v1, SC Elite v6, Coco Delray, ABZORB 2000 และ 471 พร้อมเปิดโครงการเทรนนิ่งฮาล์ฟมาราธอนสำหรับนักวิ่งหญิง 12 สัปดาห์ ครอบคลุมทั้งสนามวิ่ง สนามเทนนิส และสตรีทแฟชั่น
บ้านของ Usher ในแอตแลนตา แขวนภาพถ่ายยุคแบ่งแยกสีผิวปี 1956 ไว้ตรงทางเข้า
Usher เปิดบ้านให้ Architectural Digest เข้าไปสำรวจ คอลเลกชันงานศิลปะครอบคลุมตั้งแต่ Rashid Johnson, Damien Hirst ไปจนถึง George Condo แต่สิ่งที่ทำให้ทุกคนต้องหยุดมองจริงๆ คือภาพถ่ายเก่าของ Gordon Parks ที่แขวนอยู่บริเวณทางเข้าบ้าน
แผนที่ร้านอิตาเลียนในภูเก็ต: จากชายหาดถึงลากูน 5 ร้านที่ยืมทัศนียภาพมากำหนดรสชาติของตัวเอง
จากซีฟู้ดแพลตเตอร์ที่ย่างสดๆ บนชายหาด Patong ไปจนถึงร้านอาหารริมลากูนที่ต้องนั่งรถกอล์ฟไปถึง 5 ร้านอาหารอิตาเลียนในภูเก็ตต่างนิยาม "ความแท้" ของตัวเองด้วยทำเลที่ตั้ง และที่มาของเชฟก็แตกต่างกันไปเช่นกัน
สัญลักษณ์ไวน์ธรรมชาติแห่งเซี่ยงไฮ้ SOiF ปิดตัวลง: นี่ไม่ใช่การตายของไวน์ธรรมชาติ แต่เป็นฟองสบู่ที่แตก
SOiF บนถนนอู่ติ้ง ปิดตัวลงอย่างเงียบๆ ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน เป็นสัญลักษณ์ว่ากระแสไวน์ธรรมชาติในเซี่ยงไฮ้ได้จบบทหนึ่งลงแล้ว แต่ข้อมูลทั่วโลกกลับแสดงให้เห็นว่าตลาดไวน์ธรรมชาติยังคงเติบโตต่อเนื่อง ปัญหาคือจีนข้ามขั้นตอนการทำความเข้าใจ แล้วกระโดดไปบริโภคสัญลักษณ์โดยตรง
ปรัชญาการคอลแลปของ Ryan Hemsworth: ยกเพลงที่ "ไม่เข้ากันที่สุด" ให้คุณเสมอ
ห่างหายไป 8 ปี Ryan Hemsworth เตรียมปล่อยอัลบั้มใหม่ 《Numbskull》 ผ่านค่าย Topshelf ในวันที่ 21 ตุลาคม ซิงเกิลแรก 《One Step》 ปล่อยแล้ว พร้อมแขกรับเชิญข้ามสายอย่าง Tegan and Sara, Illuminati Hotties และอีกมากมาย