TIDEZINE.

แบรนด์บาร์บีคิวเกาหลี Hanam Dwaejijip ปักธงที่เวียงจันทน์ ลาว เปิดสาขาต่างประเทศแห่งที่ 25

เครือร้านบาร์บีคิวเกาหลี Hanam Dwaejijip (하남돼지집) เปิดสาขาต่างประเทศแห่งที่ 25 ที่ Kok Kok Mega Mall ในนครหลวงเวียงจันทน์ ประเทศลาว ผ่านข้อตกลงมาสเตอร์แฟรนไชส์ที่ลงนามร่วมกับกลุ่ม Kolao เพื่อบุกตลาดลาว กัมพูชา และเมียนมา

แบรนด์บาร์บีคิวเกาหลี Hanam Dwaejijip ปักธงที่เวียงจันทน์ ลาว เปิดสาขาต่างประเทศแห่งที่ 25

ภายใน Kok Kok Mega Mall ย่านการค้าปตุไซ (Patuxai) กลางนครหลวงเวียงจันทน์ ร้านเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศส Paris Baguette ร้านไก่ทอดเกาหลี Bonchon ร้านกาแฟ Ediya ร้านหม้อไฟ Dukki (두끼) และเครือร้านเบอร์เกอร์ Mom's Touch (맘스터치) ต่างครองพื้นที่กันคนละมุมอยู่ก่อนแล้ว แบรนด์บาร์บีคิวเกาหลี Hanam Dwaejijip (하남돼지집) เลือกเปิดสาขาต่างประเทศแห่งที่ 25 บนทางเดินในห้างที่เต็มไปด้วยแบรนด์ร้านอาหารเกาหลีนี้เอง

สาขาใหม่นี้ตั้งอยู่ใกล้กับปตุไซ (Patuxai) ประตูชัยอันเป็นแลนด์มาร์กสำคัญของนครหลวงเวียงจันทน์ ประเทศลาว โดย Kok Kok Mega Mall พัฒนาและบริหารโดยกลุ่มบริษัท Kolao ของลาว ผสมผสานทั้งช้อปปิ้ง ร้านอาหาร และความบันเทิงไว้ในที่เดียว เป็นย่านการค้าที่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมาบรรจบกัน ร้านมีขนาดประมาณ 75 ผิง (ราว 248 ตารางเมตร) พร้อมโต๊ะอาหาร 25 โต๊ะ

การขยายสาขาในครั้งนี้เป็นไปตามข้อตกลงแฟรนไชส์หลัก (master franchise) ที่ 하남돼지집 และกลุ่ม Kolao ได้ลงนามร่วมกันเมื่อวันที่ 28 พฤศจิกายนปีที่แล้ว โดยทั้งสองฝ่ายตกลงที่จะร่วมมือกันขยายธุรกิจในตลาดหลักของอินโดจีน ได้แก่ ลาว กัมพูชา และเมียนมาร์ สาขาเวียงจันทน์ถือเป็นผลลัพธ์แรกที่เกิดขึ้นจริงหลังจากการลงนามในข้อตกลงดังกล่าว

구동휘 หัวหน้าทีมธุรกิจโลกของ Hanam Pig House (하남돼지집) กล่าวว่า นี่คือ "หมุดหมายที่มีความหมาย" ในกระบวนการขยายธุรกิจของแบรนด์สู่ตลาดโลก พร้อมระบุว่าจะ "คำนึงถึงลักษณะเฉพาะของตลาดแต่ละประเทศและวัฒนธรรมการกินในท้องถิ่น ควบคู่ไปกับการรักษาคุณภาพและประสบการณ์แบรนด์อันเป็นเอกลักษณ์ของ Hanam Pig House" โดยหวังว่าจะร่วมมือกับกลุ่มบริษัท Kolao อย่างต่อเนื่อง เพื่อยกระดับความสามารถในการแข่งขันของ K-BBQ ในตลาดโลกให้มากยิ่งขึ้น

Jakaphong Vongthapan ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มบริษัท Kolao กล่าวว่า รู้สึก "ยินดีเป็นอย่างยิ่ง" ที่ได้นำร้าน Hanam Pig House เข้าสู่ประเทศลาวเป็นครั้งแรก พร้อมระบุว่าร้านสาขาใหม่นี้จะเป็น "พื้นที่ไลฟ์สไตล์การกินดื่มรูปแบบใหม่ที่ผสมผสานบาร์บีคิวสไตล์เกาหลีเข้ากับการบริการระดับสากล"

สำหรับ Hanamdwaejip นี่คือการที่แบรนด์แทรกคิวขอมีที่ยืนอีกหนึ่งตำแหน่งในทัพ K-food ที่มีอยู่แล้ว มากกว่าจะเป็นการรีบตีตลาดก่อนใคร มันเหมือนกับการมาเติมเต็มส่วนของบาร์บีคิวสไตล์เกาหลีที่ยังขาดอยู่ ทำให้แผนที่ร้านอาหารกระแสเกาหลีใน콕콕메가몰มีตัวเลือกเพิ่มขึ้นอีกหนึ่งแบบ ส่วนรายการเมนู ราคา รวมถึงกำหนดการขยายสาขาต่อไปในกัมพูชาและเมียนมาร์นั้น เนื้อหาต้นฉบับไม่ได้ระบุไว้

บทความที่เกี่ยวข้อง

Caffe Yaya บุกถนนอู่ติ้ง เซี่ยงไฮ้: กาแฟไอศกรีมชีสทรัฟเฟิลทรงสี่เหลี่ยมในร้านพาสต้าสไตล์อิตาเลียน
Food

Caffe Yaya บุกถนนอู่ติ้ง เซี่ยงไฮ้: กาแฟไอศกรีมชีสทรัฟเฟิลทรงสี่เหลี่ยมในร้านพาสต้าสไตล์อิตาเลียน

Yaya's Pasta Bar เปิดร้านน้องสาว Caffe Yaya ตั้งอยู่ชั้น 1 ของ NOA Hotel บนถนนอู่ติ้ง ชูจุดเด่นด้วยพาสต้า สลัด และ Affogato จัดจานสไตล์ฟลอเรนซ์ ราคาอยู่ในช่วง 38-108 หยวน

กระแสเปิดร้านใหม่เซี่ยงไฮ้เดือนกันยายน: Atelier เปิด 2 ร้านชั้นเดียวกัน JUJU เข้าครองที่ตั้งเดิมของ The Cannery
Food

กระแสเปิดร้านใหม่เซี่ยงไฮ้เดือนกันยายน: Atelier เปิด 2 ร้านชั้นเดียวกัน JUJU เข้าครองที่ตั้งเดิมของ The Cannery

จากร้านอาหารกวางตุ้ง Cantonese ในชื่อ玖樓 กับบาร์ค็อกเทลแบบจมพื้น Opia ที่อยู่ชั้นเดียวกัน ไปจนถึงแบรนด์ KBBQ อย่าง JUJU ที่เข้าครองที่ตั้งเดิมของ The Cannery เดือนกันยายนนี้เซี่ยงไฮ้เปิดร้านใหม่รวดเดียวกว่าสิบแห่ง ขณะที่ Tribe Sky Beach Club จากกรุงเทพฯ ก็ประกาศจะบุกตลาดในไตรมาส 4 นี้ด้วย

"พลิกโฉมอาหารจีนคลาสสิก" เชฟดังฮ่องกง เหลย ฉีอวี้ กลับมาอีกครั้ง JUNTO Tong จับมือเมนูใหม่เดือนกันยายน พลิกแพลง 8 สายอาหารจีนใหญ่
Food

"พลิกโฉมอาหารจีนคลาสสิก" เชฟดังฮ่องกง เหลย ฉีอวี้ กลับมาอีกครั้ง JUNTO Tong จับมือเมนูใหม่เดือนกันยายน พลิกแพลง 8 สายอาหารจีนใหญ่

ร้านอาหารจีน JUNTO Tong ที่ได้รับการแนะนำจาก Michelin Guide Taiwan 2025 จะเปิดตัวเมนูชิมทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำแบบใหม่ทั้งหมดในเดือนกันยายน โดยเชฟใหญ่ เหลย ฉีอวี้ และเชฟหวัง อวี้เจิน ร่วมกับทีมงานครัว ดึงแรงบันดาลใจจากเมนูเด็ดและเทคนิคการปรุงอาหารประจำถิ่นของ 8 สายอาหารจีนใหญ่ ยึดหลักการเลือกวัตถุดิบตามฤดูกาล นำอาหารดองสดแบบแต้จิ๋ว บาร์บีคิวกวางตุ้ง ต้มพริกเสฉวน ข้าวอบสไตล์ฮ่องกง และซุปตุ๋นจีน มาตีความใหม่ นำเสนออาหารจีนที่ทั้งคลาสสิกและเต็มไปด้วยเซอร์ไพรส์ร่วมสมัย

ร้านอาหารญี่ปุ่นในจิมซาจุ่ยแปลงร่างเป็นบาร์ยามค่ำคืน Kosa Law ใช้ค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำพาผู้ใหญ่กลับไปเป็นเด็กอีกครั้ง
Food

ร้านอาหารญี่ปุ่นในจิมซาจุ่ยแปลงร่างเป็นบาร์ยามค่ำคืน Kosa Law ใช้ค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำพาผู้ใหญ่กลับไปเป็นเด็กอีกครั้ง

บาร์เทนเดอร์ Kosa Law เปิดบาร์สุดสัปดาห์แบบจำกัดเวลาชื่อ Kidult ภายใน Grandmama Cafe ย่านจิมซาจุ่ย ด้วยสัญลักษณ์แห่งความคิดถึงยุคมิลเลนเนียมและค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำ ให้ลูกค้าได้แสร้งย้อนกลับไปสู่วัยเด็กสักคืนหนึ่ง

จากการกลับมาของ Tiffany Lo สู่ร้านอาหารจีนฝีมือเชฟดังสองร้านในเซ็นทรัล ฮ่องกงมีร้านใหม่เปิดตัวถึง 9 ร้านในเดือนกันยายน
Food

จากการกลับมาของ Tiffany Lo สู่ร้านอาหารจีนฝีมือเชฟดังสองร้านในเซ็นทรัล ฮ่องกงมีร้านใหม่เปิดตัวถึง 9 ร้านในเดือนกันยายน

เชฟ Tiffany Lo ผู้ผ่านการฝึกฝนแบบฝรั่งเศส หลังปิดร้านไปครึ่งปีก็กลับมาในบทบาทที่ปรึกษา เดือนเดียวกันนี้ยังมีร้านอาหารจีนร่วมสมัยเปิดใหม่ในย่านเซ็นทรัลและอัพเปอร์เซ็นทรัล นำทัพโดยเชฟรุ่นใหม่ที่มากด้วยฝีมือ รวมรายชื่อร้านใหม่ในฮ่องกงประจำเดือนกันยายนไว้ให้ครบในที่เดียว

เทศกาลอาหารสเปนกลับมาฮ่องกงอีกครั้ง: จากดินเนอร์แทงโก้ 1,378 เหรียญสำหรับ 2 คน สู่ผ้าพันคอฟุตบอลโลกฟรี งานปาร์ตี้สองสัปดาห์เต็ม
Food

เทศกาลอาหารสเปนกลับมาฮ่องกงอีกครั้ง: จากดินเนอร์แทงโก้ 1,378 เหรียญสำหรับ 2 คน สู่ผ้าพันคอฟุตบอลโลกฟรี งานปาร์ตี้สองสัปดาห์เต็ม

Eat Spain Drink Spain 2026 บุกฮ่องกงระหว่างวันที่ 10-24 กันยายน โดยร้านอาหาร บาร์ และร้านค้ากว่า 40 แห่งจัดเมนูพิเศษ ส่วนลดไวน์ และกิจกรรมต่างๆ ครอบคลุมตั้งแต่ร้านหรูระดับไฟน์ไดนิ่งไปจนถึงการจับจ่ายซื้อของในชีวิตประจำวัน