มาเดอลีน เค้กชิ้นเล็กรูปเปลือกหอย ถือเป็นขนมหวานประจำวันที่คนฝรั่งเศสทุกคนคุ้นเคย ร้านเฉพาะทาง MADÉ เลือกเปิดตัวที่ถนน Lyndhurst Terrace ย่าน Central นำรสชาติแบบบ้านๆ นี้มาสู่ฮ่องกง โดยใน 6 รสชาติที่มีขายนั้น ซ่อนตัวเลือกที่เห็นได้ชัดว่าปรับให้เข้ากับท้องถิ่นถึงสองรส นั่นคือรสทาร์ตไข่และงาดำ
MADÉ ชูจุดขายการใช้เนยและแป้งจากฝรั่งเศส ผลิตทีละล็อตเล็ก เพื่อให้มั่นใจว่ามาเดอลีนทุกชิ้นสดใหม่จากเตา ปัจจุบันมีวางขาย 6 รสชาติ ได้แก่ รสดั้งเดิม ช็อกโกแลต มัทฉะช็อกโกแลตขาว งาดำ ทาร์ตไข่ และเลมอน ทางร้านเผยว่าในอนาคตจะทยอยออกรสชาติพิเศษประจำเดือน ประจำฤดูกาล และเทศกาลต่างๆ เพิ่มเติม
ในเรื่องราคา แบบกล่องละ 3 ชิ้นอยู่ที่ 98 ดอลลาร์ฮ่องกง กล่องละ 6 ชิ้นราคา 180 ดอลลาร์ฮ่องกง ส่วนกล่องละ 12 ชิ้นราคา 338 ดอลลาร์ฮ่องกง โดยมีขั้นต่ำในการซื้อที่ 3 ชิ้น ในช่วง Soft Opening มีโปรโมชั่นพิเศษเพิ่มเติม ซื้อ 3 แถม 1 ซื้อ 6 แถม 2 ซื้อ 12 แถม 3
MADÉ ตั้งอยู่ที่ชั้นล่าง เลขที่ 54 ถนน Pottinger Street ย่านเซ็นทรัล สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทาง WhatsApp หมายเลข 9700 4911 ขณะนี้ยังไม่มีการประกาศวันเปิดตัวอย่างเป็นทางการต่อสาธารณะ
