ถนนอูหลู่มู่ฉีจงลู่แค่ช่วงเดียวมีร้านไอศกรีมโดยเฉพาะอัดแน่นเกือบสิบร้าน จนถูกเหล่าคนรักไอศกรีมเรียกว่าเป็น "ถนนไอศกรีม" ของเซี่ยงไฮ้ แต่มากกว่าความหนาแน่นของร้าน สิ่งที่คุ้มค่าที่จะแวะไปจริงๆ ในเมืองนี้คือร้านที่เอาไอศกรีมมาทำเป็นสนามทดลองรสชาติท้องถิ่น—ยาจีน เต้าฮวย บะหมี่คลุกน้ำมันหอมต้นหอม สิ่งเหล่านี้ที่เดิมทีดูห่างไกลจากเจลาโต้อิตาเลียน ตอนนี้ถูกใส่ลงในถ้วยเล็กๆ ให้ลิ้มลองกันแล้ว
ร้านที่ใส่ยาจีนและเต้าฮวยลงในถ้วยไอศกรีม
Zhong Yao Tang เปิดตัวเมื่อกลางปี 2024 นำคำว่า "ยาจีน" มาใส่ในชื่อแบรนด์โดยตรง ยาอมมะรุมทำเป็นไอศกรีม รสงาดำบัวลอยมีความหนึบของลูกบัวลอยข้าวเหนียวจริงๆ ผสมอยู่ รสข้าวเหนียวดำได้กินเมล็ดข้าวเต็มเม็ด ส่วนรสมันเทศจีน ตังกุย เก๋ากี้ และขิงอบเชยเน้นความขมหวานอมกัน ปริมาณน้ำตาลต่ำกว่าไอศกรีมทั่วไปอย่างชัดเจน รสขิงอบเชยถึงขนาดถูกบรรยายว่าคล้ายรสพายฟักทอง นอกจากไอศกรีมแล้ว ร้านยังขายเลี่ยงฝุ่นและของหวานแบบดั้งเดิมอื่นๆ ด้วย ราคา 2 สกู๊ป 38 หยวน, 3 สกู๊ป 45 หยวน, แบบถัง 150 หยวน
Making Gelato เป็นร้านเล็กๆ ที่ดูไม่โดดเด่น เน้นรสชาติท้องถิ่นแบบฝูเจี้ยนและกวางตุ้ง เมนูซิกเนเจอร์รสเต้าฮวยใช้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของนมถั่วเหลืองสด เติมความหวานเพียงเล็กน้อย ในเมนูยังมีชุดผสมอย่างสับปะรดโอ้ว มะม่วงเปรี้ยว เบียร์มะเขือเทศ ส่วนรสคาราเมลพุดดิ้งและคุกกี้เกลือรมควันก็ได้รับการแนะนำเป็นพิเศษ ข้างร้านมีตรอกเล็กๆ ที่มีที่นั่งในสวนเล็กๆ เหมาะสำหรับนั่งกินให้เสร็จก่อนไป ราคา 2 สกู๊ป 38 หยวน, 3 สกู๊ป 48 หยวน
ส่วน Gelato Dal Cuore ที่ตอนนี้ถูกยกให้เป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งส่วนตัว เมนูที่ดังที่สุดคือรส "บะหมี่คลุกน้ำมันหอมต้นหอม"—กินแล้วรสชาติใกล้เคียงกับเมนูต้นตำรับของเซี่ยงไฮ้จริงๆ รสทุเรียนหมอนทองและกะหรี่ปั๊บใบเตยแบบจำกัดรายวันจะมาให้ลองแบบไม่แน่นอน ส่วนรสคลาสสิกมีคาราเมลเค็ม เชอร์รี่อามาเรน่า บูราต้าชีส ดาร์กช็อกโกแลต 75% และมันม่วง สาขาเรือธงที่ถนนซานซีเป่ยลู่มีเมนูรสตามฤดูกาลครบครันกว่า รวมถึงรัมกรอบ ซีบัคธอร์นมะม่วง คาราเมลเนยเค็ม ราคา 2 สกู๊ป 40 หยวน, 3 สกู๊ป 48 หยวน แบบถังราคาตั้งแต่ 160 ถึง 300 หยวนขึ้นอยู่กับปริมาณ ทางแบรนด์ประกาศว่าเร็วๆ นี้จะออกขนาดไพนต์ด้วย
เมนูคลาสสิกที่คุ้มค่ากับราคา
ถ้าอยากกินรสชาติดั้งเดิมที่แน่นๆ Azabuya เป็นร้านเฉพาะทางมัทฉะ แบ่งความเข้มข้นเป็น 3 ระดับ—ระดับ 1 อ่อนละมุน ระดับ 2 เข้มข้น ระดับ 3 เข้มข้นเกือบเกินจริง คนส่วนใหญ่มักลงเอยที่ระดับ 2 ที่บาลานซ์ดีที่สุด นอกจากมัทฉะแล้ว รสงาดำและช็อกโกแลตก็คุ้มค่าที่จะลอง ราคา 2 สกู๊ป 35 หยวน รสมัทฉะแบบถังต้องจ่ายเพิ่ม
ไอศกรีมจากร้านเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศส Luneurs รสซอลต์คาราเมลได้รับการยกย่องว่าเป็นเวอร์ชันที่ดีที่สุดในเซี่ยงไฮ้ ส่วนดาร์กช็อกโกแลตและวานิลลาก็ทำได้เนี้ยบไม่แพ้กัน ราคาลูกเดียว ¥35 สองลูก ¥58 ส่วนแบรนด์ช็อกโกแลตอิตาลี Venchi ก็มีเมนูซิกเนเจอร์ชื่อ Chocoviar ที่ใช้ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น 75% ผสมกับเม็ด "คาเวียร์ช็อกโกแลต" ราคาค่อนข้างสูงแต่เนื้อสัมผัสและมิติรสชาติคุ้มค่า สองลูก ¥59 สามลูก ¥69
สำหรับคนที่ชอบตัวเลือกไขมันต่ำหรือสดชื่นเบาๆ ร้าน Spoooon บนถนนหย่งคังทำโยเกิร์ตและโฟรเซนโยเกิร์ตแบบโฮมเมด เริ่มต้นแบบแก้วที่ ¥24 ขึ้นไป ส่วน Avocado Tree ที่มีสาขาใน Taikoo Hui หรือ Grand Gateway 港匯 ขายซอฟต์ครีมอะโวคาโด ไซส์เล็ก ¥19 ไซส์ปกติ ¥26 ซึ่งเป็นแนวทางที่แตกต่างไปโดยสิ้นเชิง
ราคาและที่อยู่ที่กล่าวถึงในรายการนี้อ้างอิงจากข้อมูลที่ร้านเปิดเผยต่อสาธารณะ บางรายการเป็นเมนูตามฤดูกาลแบบจำกัดเวลา ระยะเวลาการจำหน่ายอาจมีการปรับเปลี่ยนตามร้านค้า
