Galaxy Watch 8抗氧化指数:五秒姆指传感,测的其实是类胡萝卜素

把手表脱下来,打开Samsung Health,点击抗氧化指数,再把大拇指压在表背的BioActive传感器上五秒钟——这是三星Galaxy Watch 8量测抗氧化指数的完整流程。传感过程中,黄、蓝、紫、绿四色LED灯依序亮起,最后跳出一个0到100的分数。

这个数字听起来像在测全身抗氧化能力,实际上不是。它估算的是类胡萝卜素,一种存在于黄、橙、绿色蔬果中、会累积在皮肤里的色素。三星把这个读数当作蔬果摄取量的间接指针,但官方也表示,紫外线曝晒、饮酒与压力同样会影响分数高低。

传感器怎么读你的皮肤

三星表示,这颗传感器采用多波长吸收光谱技术,分析不同波长的光线被皮肤吸收与反射的比例。类胡萝卜素对特定波长的吸收特别强,其中蓝光是关键,传感器内的光电二极管负责侦测反射回来的光线,借此推算类胡萝卜素浓度并换算成分数。

选择姆指不只是因为它刚好贴合传感器。三星说明,黑色素与血红蛋白都可能干扰光学量测,手指皮肤有助于降低黑色素的影响,而按压的力道则会暂时限制血流,减少血红蛋白造成的干扰。

准确度到底如何

三星表示,这项传感器经过与拉曼光谱仪(一种用来量测皮肤类胡萝卜素的实验室技术)比对验证,并与数百名受试者的血液检测、饮食纪录与临床数据做过对照。另外一项2023年的随机对照试验中,有三星研究人员参与,结果也发现反射光谱与拉曼光谱在量测皮肤类胡萝卜素上有高度相关性。

但三星并未公布一个简单好懂的准确率或误差范围给消费者参考,官方也强调抗氧化指数并非用来诊断或治疗疾病的工具。Engadget的Galaxy Watch 8评测中,记者Amy Skorheim刻意调整一天饮食内容后,分数只下降两分,接下来几天的读数则落在56到60之间,显示这个数字并不容易被单一天的饮食变化撼动。

值得一提的是,三星目前在美国官网的比较表上,并未把抗氧化指数列为Galaxy Watch 7的功能,只有Watch 8、Watch 8 Classic、Galaxy Watch Ultra,以及较新的Watch 9与Ultra 2支持。三星没有说明Watch 7缺席的原因,但表示食物中的类胡萝卜素通常需要两到三周才会在皮肤累积到可侦测的程度。