銅鑼灣9間咖啡館：手沖專門店到打卡咖啡酒吧一次收齊

銅鑼灣是購物客與饕客都會迷路的地方，人潮密度高，咖啡館的密度也高。但有趣的是，這裡的咖啡館走的是兩條完全不同的路：一邊是把咖啡豆磨到極致的迷你專門店，一邊是把黑膠牆、粉色燈光和芝士蛋糕排進同一張菜單的打卡咖啡酒吧。九間店擠在同一個行政區裡，剛好可以看出這個社區咖啡文化的兩種性格。

認真做咖啡的迷你角落

Artista Perfetto 2012年創立於臺北，2018年才落腳銅鑼灣，店面小到轉身都要側身，但咖啡師手上的拉花水準不低。菜單簡單：黑咖啡港幣35元，抹茶拿鐵港幣45元，價格沒有因為選址市中心而膨脹。地址在洛克道3A號地舖2號舖。

18 Grams的銅鑼灣店是這個精品烘豆品牌的原點，每一杯咖啡都是現磨現沖。店面在堅拿道15號海棠閣地舖C舖，空間同樣袖珍，建議開店的早上8點就到，才搶得到位子配一杯港幣32元的雙份濃縮和貝果三明治。植物奶不加價升級，是這間店對客人的小心意。

設計先行的打卡咖啡酒吧

Layback走的是黑膠唱片牆配色系飲品的路線，蟹肉料理是招牌，明太子軟殼蟹意麵港幣158元、軟殼蟹酪梨漢堡港幣168元都是主打。香蕉麵包抹茶港幣58元用來配餐剛好，甜點則是把開心果和巴斯克乳酪蛋糕兩種流行元素湊在一起，港幣78元。店址在耀華街3號Bartlock Centre 17樓1702至03號舖，電話9275 8618，可預約。

Mercury Recalls by Lost Stars延續尖沙咀Lost Stars的黑膠氛圍，做成銅鑼灣的日間咖啡酒吧延伸店。工作日午市套餐從港幣88元起，含沙律、每日例湯和飲品；煙三文魚班尼迪克蛋港幣138元和炸豬柳漢堡港幣108元是點餐率最高的主餐。地址在百德新街51號Fairview Mansion地舖A及C舖，電話2416 7503，也接受WhatsApp預約6752 4389。

新開幕的The Berlin Service走韓系工業風，甜甜圈形狀、奶泡特別厚的Berlin coffee（即donutccino）港幣58元，以及口感濃鬱的冰維也納咖啡港幣55元，是店裡的兩款特色飲品。地址在渣甸坊51號地舖5號舖及1樓。

連鎖店與日常早午餐

The Alchemist Cafe在全香港開了12間分店，銅鑼灣店在時裝街11至19號Fashion Walk地舖17號舖，出品和定價都維持一貫水準。假日午市供應到下午5點半，英式早午餐和素食早午餐都是港幣128元，適合週末約朋友慢慢坐。

Urban Coffee Roaster在香港經營超過十年，快將開到第五間分店，Fashion Walk這間店對素食者特別友善，菜單上明確標出植物性選項，包括豆腐、藜麥、粟米、車釐茄、酪梨、蘑菇和南瓜組成的純素豐盛碗港幣118元，以及烤芝士酸種麵包配蕃茄濃湯港幣108元。地址在京士頓街9號Fashion Walk地舖D舖。

老字號翻新與藝術空間

2001年開業的Cafe Corridor，2023年改名RUSSELL重新出發，就在時代廣場附近，得先穿過一條窄巷才找得到店面。戶外座位是最推薦的位置，坐下來點一杯經典flat white港幣42元，或是比較少見的提拉米蘇拿鐵港幣63元。地址在羅素街26A號地舖，電話2892 2927。

Beyond Coffee & Bar的老闆是前科技業從業者，店裡除了賣咖啡，也定期辦藝術展覽和慈善活動，讓在地藝術家展示和販售作品。全日早餐從港幣88元起，伯爵茶拿鐵和梅子氣泡咖啡都是港幣58元的招牌飲品。地址在耀華街25號Redana Centre地舖1號舖，電話6370 9328。