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#臺北餐廳
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餐飲週報回顧：Sézanne主廚去年原定10月開設首間個人餐廳、畬室曾推11週年限定巧克力禮盒
回顧2026年7月13日至19日的一週餐飲消息：東京三星主廚Daniel Calvert當時宣佈原定10月開設首間個人餐廳，畬室推出11週年限定巧克力禮盒，多家臺北餐廳也公告了結業與轉型計畫。
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回顧8月初一週餐飲動態：Kur結束營業、Embers公佈永續數據、Blue Bottle插旗泰國曼谷
回顧2026年8月3日至9日一週餐飲圈消息，臺北Kur餐廳告別營業、Embers公開四年永續成果，東京咖啡品牌跨海合作快閃，以及Blue Bottle於8月21日、28日相繼在曼谷開出兩店。
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相隔12年再攜手！Monte×Fireplay「Volcano火山」限定餐會回顧：六段餐序走過直火、鹽焗與柴燒
臺北當代歐式餐廳Monte與Fireplay曾於8月14、15日推出「Volcano火山」限定餐會，由Fireplay主廚Nick Sor與Monte甜點主廚Elsa這對12年前的廚房夥伴重新合作，以六段餐序呈現火山形成到冷卻的意象。
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餐飲動態回顧：都爹利會館客座晶華軒、林明健新品牌「海上」登場、曼谷安納塔拉世界美食節落幕
回顧8月底至9月間臺灣與亞洲餐飲圈重要消息，包括香港米其林一星都爹利會館客座晶華軒、名廚林明健新品牌「海上」進駐大安區，以及曼谷安納塔拉酒店世界美食節（9月29日至10月4日）等多項動態。