Making Gelato是一家不起眼的小店,主打福建、广东一带的地方风味,招牌豆花口味用的是新鲜豆浆的清淡香气,只微微加甜。菜单上还有凤梨酥、酸芒果、番茄啤酒这类组合,焦糖布丁和烟熏海盐饼干口味也被特别推荐。店旁弄堂里有一小块庭院座位,适合坐下来吃完再走。双球¥38、三球¥48。
而目前被视为个人首选的Gelato Dal Cuore,最出圈的是一款「葱油拌面」口味——吃起来确实很接近那道本帮面。榴莲猫山王、加央千层这类单日限定会不定期出现,经典款则有咸焦糖、阿马雷娜樱桃、布拉塔起司、75%黑巧克力和紫薯。位于陕西北路的旗舰店提供更完整的季节口味,包括兰姆脆糖、沙棘芒果、咸奶油焦糖等。双球¥40、三球¥48,桶装依容量从¥160到¥300不等,品牌预告近期会推出品脱装。