永珍빠뚜싸이商圈的콕콕메가몰裡,법焙麵包店Paris Baguette、韓式炸雞Bonchon、Ediya咖啡、火鍋店두끼、漢堡連鎖맘스터치早已各據一角。南韓烤肉品牌하남돼지집(Hanam Dwaejijip)選在這條已被韓國餐飲品牌佔滿的商場走道上,開出自己的海外第25家分店。
這家新店坐落在寮國首都永珍的地標景點빠뚜싸이(凱旋門)附近,콕콕메가몰由寮國企業Kolao集團開發並營運,結合購物、餐飲與娛樂設施,是當地人潮與觀光客交會的商圈。門市規模約75坪,設有25張餐桌。
這次展店的依據,是하남돼지집與Kolao集團去年11月28日簽署的主特許經營協議(master franchise),雙方約定在寮國、柬埔寨、緬甸等印度支那主要市場展開合作,永珍店是協議簽署後的首個落地成果。
하남돼지집全球事業組組長구동휘表示,這是品牌全球擴張過程中「具有意義的里程碑」,並提到會「將各國市場特性與當地飲食文化納入考量,同時維持하남돼지집一貫的品質與品牌體驗」,希望持續透過與Kolao集團的合作,擴大K-BBQ在全球市場的競爭力。
Kolao集團執行長자카퐁 왕타판(Jakaphong Vongthapan)則說,能將하남돼지집首次引進寮國「非常開心」,形容這家新店會是「結合韓式烤肉與國際水準服務的全新美食生活空間」。
對하남돼지집而言,這是品牌在既有K-food陣容中插隊搶下一席之地;比起搶頭香,它更像是補上韓式烤肉這塊,讓콕콕메가몰的韓流餐飲版圖多一種選擇。素材未提供菜單品項、價位與後續在柬埔寨、緬甸的展店時程。






