Sun Society กรุงเทพฯ เตรียมเปิดทางการ 1 พฤศจิกายน รวมบรันช์ตลอดวัน รันคลับ และพื้นที่ทำงานในอาคารเดียว

Sun Society ต้องการเชื่อมอาหารเช้าหลังวิ่งกับช่วงบ่ายที่พกแล็ปท็อปมาทำงาน ร้านใหม่ซึ่งร่วมก่อตั้งโดย Rafael Garcia, Thibault Garcia และ Kevin Koeninger ประกาศเตรียมเปิดอย่างเป็นทางการวันที่ 1 พฤศจิกายน 2569 โดยรวมบรันช์ตลอดวัน กาแฟสเปเชียลตี้ กิจกรรม และพื้นที่ทำงานไว้ในที่เดียว ข่าวเปิดร้านกำหนดช่วงราคาอาหารส่วนใหญ่ที่ 200–300 บาท ไม่ใช่ทุกรายการราคาเดียวกัน

เลือกจานอย่างไร? เริ่มจากอาหารหลักกับส่วนประกอบ

Avocado Croissant บนเมนูทางการจับคู่อะโวคาโด ไข่นุ่ม และน้ำมันพริกกับครัวซองต์เนยล้วน ส่วน Carrot Tacos นำแครอทย่าง เฟตาชีสตีเนื้อเบา และ dukkah มาวางบนแป้งตอร์ติยาข้าวโพดนุ่ม อีกทางเลือกคือ Larb Bowl ซึ่งรวมลาบ ข้าว สมุนไพร และไข่ยางมะตูม วางอาหารไทยเคียงข้างบรันช์ตะวันตก

ภาพอาหารอย่างเป็นทางการแสดง The Sun Breakfast Platter, Ruby Turkish Eggs และ Mushroom Toast บนโต๊ะเดียวกัน ส่วน Salmon Waffle จับคู่วาฟเฟิลกับแซลมอนหมัก gravlax ไข่ปลาแซลมอน และไข่ดาวน้ำ ข่าวเปิดร้านยังระบุ Sweet Potato Gnocchi กาแฟ และเครื่องดื่มอย่างมิโมซา ส่วนราคาแต่ละจานและรายการที่มีในวันจริงควรดูจากเมนูฉบับเต็มของร้าน

จาก Scuba สู่โต๊ะอาหารในชุมชน อะไรที่ถูกต่อยอด?

Rafael Garcia เคยทำงานในโรงแรมและร้านอาหารยุโรป ร้านเบเกอรี่ในปารีส และชาเลต์ส่วนตัวที่เซอร์แมท สวิตเซอร์แลนด์ เมื่อมาถึงกรุงเทพฯ เขาเป็นเชฟขนมอบที่ Cadence by Dan Bark ก่อนเป็นหัวหน้าเชฟช่วงเปิด Scuba สำหรับ Sun Society เขานำประสบการณ์ครัวเหล่านั้นมาสู่อาหารประจำวันที่กลับมากินซ้ำได้ ผู้ร่วมก่อตั้งทั้งสามยังนำประสบการณ์สร้างความสัมพันธ์จากการวิ่ง รักบี้ และพาเดล มารวมกับชุมชนที่ต้องการสร้างรอบร้านด้วย

กิจกรรมมีตารางเวลาที่ชัดเจน โดยเว็บไซต์ทางการขณะนี้ลงตารางเดือนตุลาคมว่า ศุกร์ 07.00 น. เป็น HIIT เสาร์ 07.00 น. เป็นโยคะ／Pilates และอาทิตย์ 07.00 น. เป็น Run Club ส่วนตารางเดือนพฤศจิกายนยังรอประกาศ จึงไม่ควรนำตารางตุลาคมไปถือเป็นโปรแกรมประจำหลังเปิดอย่างเป็นทางการ หน้าสมาชิกฟรีระบุสิทธิ์เข้าคลาสเช้าถึงสิ้นปี 2026 โดยต้องดูจำนวนที่ว่างและประกาศล่าสุด ส่วนนวดสปอร์ตมีบริการแยก และไม่ใช่ทุกช่วงนวดไม่มีค่าใช้จ่าย

เปิดทางการ 1 พฤศจิกายน แยกซอฟต์โอเพนนิงจากเวลาปกติ

ก่อนเปิดร้าน Active Run Club ได้ประกาศกิจกรรมร่วมกับ Sun Society วันที่ 24 ตุลาคมในช่วงซอฟต์โอเพนนิง โดยต้องมีสิทธิ์เข้าร่วมที่ได้รับการยืนยัน นี่เป็นกิจกรรมครั้งเดียวที่ผ่านไปแล้ว จึงไม่ควรนำเครื่องดื่มหรือส่วนลดอาหารของวันนั้นมาเข้าใจเป็นโปรโมชั่นทั่วไปของวันนี้ ข่าวเปิดทางการระบุเวลาให้บริการพุธถึงจันทร์ 07.00–17.00 น. ปิดวันอังคาร ตั้งอยู่ที่ 178 สุขุมวิท 31 แยก 2 มีพื้นที่จอดรถ และร้านระบุว่าต้อนรับสัตว์เลี้ยง

ชั้นบนวางแผนเป็นพื้นที่ทำงานพร้อม Wi-Fi และปลั๊กไฟ ส่วนการขยายเวลาถึง 22.00 น. และฉายหนังกลางแจ้งในสวนตั้งแต่เดือนธันวาคมเป็นแผนที่จะตามมา ไม่ใช่เวลาช่วงค่ำที่ใช้แล้วในตอนนี้ สามารถดูเมนูกับกิจกรรมที่เว็บไซต์ทางการ Sun Society หรือโทร. 082-202-9669 เพื่อยืนยันการรับลูกค้าช่วงซอฟต์โอเพนนิงและการเปิดในวันจริงหลังเปิดทางการ อาหารเช้าที่เชื่อมกับบทสนทนาหลังออกกำลังกาย แล้วต่อด้วยเวลาทำงานชั้นบน คือจังหวะชีวิตประจำวันที่ร้านต้องการเชื่อมเข้าด้วยกัน