Ask for Alonzo 香港六間分店推出至11月15日的三道式「Taste of Sicily」套餐，售價358港元，主打黃尾魚 crudo 與經典 rigatoni alla norma。
一道西西里島東岸的家常菜，能不能撐起一份套餐的說服力？Ask for Alonzo 給出的答案是黃尾魚 crudo：生魚片淋上西西里檸檬，做法直接取自 Messina、Taormina、Catania 與 Syracuse 一帶廚房長年的家常吃法。這是「Taste of Sicily」三道式套餐的開場，售價每位358港元，供應至11月15日，香港六間分店同步上桌。
主菜選了西西里島最具代表性的 rigatoni alla norma。做法是把茄子分兩種處理，一半油炸求脆，一半香煎求軟,再與番茄、ricotta salata 乳酪、羅勒、橄欖油拌勻，最後加一點義大利辣椒提味,吃起來帶點刺激感,不是溫吞的番茄義大利麵。
想加碼的話,可以另外點西西里章魚(88港元)。甜點收在橄欖油香橙蛋糕,用的是西西里橄欖油與香橙糖漿,再疊上大量馬斯卡彭乳酪去平衡甜度——這道甜點某種程度上比主菜更能說明「西西里」三個字的分量。
飲品的選擇也照著同一條路線走：清爽的西西里檸檬水(48港元)、帶氣泡的 gazzosa rossa 汽水(68港元),以及一杯 Averna sour(88港元)。整份菜單沒有走大量海鮮或番茄海鮮燉飯的常見套路,而是選了幾道西西里島東岸日常會吃到的菜式,拼出一頓不算長、但方向清楚的午餐或晚餐。
Ask for Alonzo 在香港設有多間分店,套餐供應至11月15日。
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